一碗香煎豆腐

一碗香煎豆腐是一個菜名，由豆腐、辣椒蔥末等食材做成的。

菜譜信息

主料
老豆腐,：適量	辣椒：適量
小蔥末：適量
輔料
鹽：適量	醋：適量
生抽：適量	雞精：適量

做法步驟

1. 將豆腐切成塊放入鍋里用淡鹽水煮一下

一碗香煎豆腐

2. 撈出來,控乾水分

一碗香煎豆腐

3. 鍋里放油,油熱後放入豆腐煎,兩面煎制至金黃,裝碗

一碗香煎豆腐

4. 辣椒鹽,雞精,醋,一點醬油放入一碗中,燒熱的油澆在上面,過程就像炸制辣椒油那樣, 做好後淋在豆腐上即可

一碗香煎豆腐