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酒[漢語漢字]
酒，中國漢語辭彙，音jiu。英文：wine,Alcohol 酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下...
酒的概述 古籍解釋 別稱 用途 歷史 -
酒
酒，即用糧食、水果等含澱粉或糖的物質發酵製成的含乙醇的飲料。國內主要是以甜高粱秸稈、雅津甜高粱和高粱籽粒等加工的原酒為主。酒的化學成分是乙醇，一般含有微...
酒的概述 古籍解釋 別稱 用途 歷史 -
酒課
酒課是指教授酒類知識的課程。主要包括酒類的簡介，酒類的歷史、文化，起源等與酒相關的知識。
基本信息 酒的氣息 酒的起源 評酒知識 劉伶飲酒逸事多 -
侍酒師[職業]
“侍酒師”（國際通用名稱叫Sommelier）三個字，從字面意義上看，是指在賓館、餐廳里負責酒水飲料的侍者。這也是大多數人對它的理解。而在今天，它的內涵...
侍酒禮儀 職業定義 職業等級 侍酒程式 職業教育 -
四特酒
四特酒有限責任公司創建於1952年，坐落在中華酒文化的發祥地之一 ——江西省宜春市樟樹市。公司現占地面積2742畝，擁有員工近5000人，是“中國食品工...
歷史沿革 產品簡介 公司簡介 行業地位 工藝 -
孔府家酒
孔府家酒，低度優質白酒，由曲阜酒廠於1986年開發產出。投入市場後，受到國內外用戶廣泛歡迎，現已出口日本、新加坡、馬來西亞、香港等國家和地區，成為中國出...
概述 基本信息 歷史 獨特工藝 地位 -
中國酒文化[中國酒的社會現象]
酒是人類生活中的主要飲料之一。中國制酒歷史源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一，約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒麴...
歷史淵源 發展變化 中西差異 飲食文化 酒禁酒令 -
董酒
董酒產於貴州省遵義市匯川區董公寺鎮，是中國老八大名酒，貴州省僅有的兩大國家名酒之一。 1957年，董酒廠與茅台酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業，所釀之...
企業簡介 企業歷史 企業發展 特色 產品 -
法國拉斯圖爾酒莊
"Lastours 酒莊位於法國波爾多南部地中海沿岸，這裡在20世紀以前曾經是連線法國和西班牙的要道，被稱做“多米提小道”。後來為了迎接八方來客，整個酒...
酒莊簡介 總代理簡介 Lastours拉斯圖爾品牌定位 拉斯圖爾酒莊的酒窖 -
酒汛
（三）一滴水，一滴叫作“酒”的水，具有一種攝人心魂的力量。 酒不醉人人自醉，荒謬的酒，濃縮了人間的荒謬。 為此，有人認為這是當今中國酒患的第一大黑洞。
內容簡介 作者簡介 《酒汛》序 目 錄 精彩書摘
