簡介
《30天年輕10歲》《30天年輕10歲》內容講述：怎樣才能在短短30天內成功獲得靚麗的肌膚、理想的體重和平衡的心態昵?依靠克勞斯·歐貝拜爾獨到的保健、健身和營養理念就能達到令人驚嘆的效果!比如：通過補鋅使你的頭髮常葆健康色澤；利用每天20分鐘的戶外活動來預防潛在的維生素D缺乏症：蛋類、魚類等含硫的食物可以使你的肌膚更柔軟，更具彈性；維生素含量豐富的水果可以刺激大量“快樂蛋白質”的合成。
48小時後你就會發覺，原來你的體內蘊藏著這么多青春、活力和健康的元素!讓新生活就從今天開始吧!
每一個人體內都蘊藏著一個年輕、活力、健康、苗條並且快樂的自我--這是在我們的基因程式中設定好的，不可改變。我們要做的只是喚醒這個自我而已。
作者簡介
克勞斯·歐貝拜爾，生於1935年，醫藥記者兼健康類暢銷書作家，著有《ObstundGemusealsMedizin（果蔬的藥用價值）》、《FitdurchVitamine（維生素與保健）》、《FitdurchgesundeErn7hrung（飲食與保健）》、《DieZuckerfalle（關於糖的二三事）》等書他的著作曾被翻譯成16國語言．並在全球範圍創下了200萬冊以上的銷量成績、他憑藉電視及廣播節目廣為人知，他還利用他的網站www.GesundeFaMilie.de（包含1000頁的健康詞典、全新的信息和實用的資料庫）通過對“身體和心理”範疇內的現實性話題進行探討來關懷他的觀眾和讀者們 在著書之餘．他還發表關於飲食及新陳代謝方面內容的報導和系列文章。
編輯推薦與評論
也許有時會出現這樣的情形——當你早起站在鏡子前時，鏡中的那個人卻根本不是你想要的自己：是不是臉上又多出了一些皺紋，而肚子也不知怎么越發地圓了起來？——你最近爬樓梯的時候也確實有些上氣不接下氣了。另外醫生也提示過，你的生活方式應當更健康一些。也許你覺得有些難堪，或許對此還有些反感，可最終你還是要面對現實，並搞清楚自己的問題所在……那你是否真正了解，什麼對你和你的健康是最有益的？上述小小的不愉快是不是由多年來滲入到你生活中的一些不良習慣所引起的呢？於是你會對鏡反思：有些東西是該改變一下了。要生活得更健康，要訂出新的計畫，要更充分地享受生活。
文章節選
結締組織擁有活力的10個秘訣
小秘密1受損的結締組織使我們看上去比實際更老
對於有些問題來說，藥物目前還無能為力。看來想要對抗面部的褶皺和眼角的魚尾紋，還有頸、胸及腹部皺縮的皮膚，或是臀部和大腿那些難看的脂肪團，還確實沒什麼靈丹妙藥。而在化妝品產業中，大部分潤膚霜或藥膏的目標更多地指向良好的商業效益而非神奇的功效。
如果出現前面提到的狀況，大都不是皮膚自身有什麼問題。通常皮膚只是缺乏使自己亢盈、光滑和平整的膠原蛋白而已。如果這種結締組織的構成成分能夠再生，皮膚就可以在很大程度上恢復青春靚麗。這個恢復過程可能需要幾周時間，不過也可能只要幾天。我們知道，自己有時顯得比較蒼老，有時看起來卻又比較年輕——這些要么是壓力大，要么是睡眠好的直接結果。這就證明人體具有再生能力。為什麼我們的形象變化如此頻繁，甚至幾小時內就發生不同呢？為什麼有時我們帶著滿臉皺紋入睡，早起梳洗時看到的卻是平整的皮膚呢？
原因很簡單，因為在睡眠的過程中，我們的結締組織進行了再生和復原。或許表皮本身看不出有任何變化，然而就在表皮之下0.5毫米的地方，膠原蛋白和有滋養作用的彈性蛋白纖維已經在上百億個勤勞的小精靈——酶的作用下獲得了新的活力。
小秘密2如果我們的機體缺少重要器官功能所需的胺基酸，結締組織會迅速老化
人體記憶體在著八種不同的膠原蛋白，分別針對骨骼、臟器皮膚和血管等部分。
目錄
結締組織擁有活力的10個秘訣小秘密1受損的結締組織使我們看上去比實際更老
小秘密2如果我們的機體缺少重要器官功能所需的胺基酸，結締組織會迅速老化
小秘密3成纖維細胞需要胺基酸、維生素C以及鋅，以便在夜間生成結締組織
小秘密4蜂窩組織炎的問題——強健的結締組織將使炎症症狀得到緩解
小秘密5吸菸人士必須補充大量的維生素C，每天多食用新鮮水果，也可服用維生素C片劑作為餐外營養補充
小秘密6多飲水——受益的將不僅僅是結締組織，而是全身
小秘密7維生素A、維生素C、維生素E和硒元素是呵護脆弱的結締組織的得力助手
小秘密8每一分鐘的休息或睡眠都會為結締組織恢復青春帶來意想不到的效果
小秘密9從現在起改掉乘電梯上樓的習慣——電梯僅供下樓時使用
小秘密10每天一次冷暖交替空氣谷——這樣結締組織會變得緊緻
肌膚靚麗的10個秘訣
小秘密11皮膚在保護著我們——所以我們也要同樣地去呵護它
小秘密12不要讓不當的清潔方式和過頻的清洗破壞皮膚的保護膜
小秘密13肌膚健康始於腸道
小秘密14多吃富含硫元素的食物——這樣會使肌膚柔嫩、光滑而有彈性
小秘密15勤勞的腸道細菌是我們肌膚的朋友。我們的飲食越健康，它們就會製造出越多的生物素
小秘密16每天20分鐘戶外活動可以預防維生素D的缺乏
小秘密17不要讓肌膚長時間暴露在正午日光下——即使在冬天亦是如此
小秘密18通暢的血液循環能使肌膚保持年輕、魅力四射
小秘密19陽光、魚類和鱷梨是對抗乾癬的最佳天然武器
小秘密20天然產品+想像力=神奇的自製化妝品
美麗頭髮和牢固指甲的10個秘訣
小秘密21青春的毛球帶來有活力和光澤的完美頭髮
小秘密22雄心勃勃而勤勞的毛髮細胞需要充足的原料來完成自己的工作
小秘密23雨水、寒冷和雪等戶外氣候是我們頭髮最好的朋友
小秘密24我們的毛細胞需要不斷補充維生素B2、維生素B6和維生素C。如果毛細胞缺鋅，它會失去高達六成的工作能力
小秘密25毛細胞極受自由基的“青睞”，所以需要額外的免疫保護
小秘密26依靠恰當的營養物質，尤其是鋅，能使頭髮常葆美麗色澤
小秘密27有頭皮屑嗎甲找出原因，對症下藥
小秘密28把遺傳記憶還給頭髮——對幾千年前美妙戶外生活的記憶
小秘密29也許指甲乾脆不過是個消化系統的問題
小秘密30保持膳食健康並減輕壓力會使指甲牢固、平滑而美觀
打造密實骨骼和有力牙齒的30天完美計畫
小秘密31為骨骼生長鋪路，讓骨分解止步
小秘密32骨頭愛乳酪——乳酪富含鈣質，其鈣磷含量比也符合健康標準
小秘密33骨頭也有它偏好的食物——我們何不投其所好呢
小秘密34骨質疏鬆症並非不可避免，我們可以採取相應的預防措施來防範它
小秘密35通過每天的運動和負重促進骨量的新增
小秘密36骨骼希望感受大自然賦予它們的使命
小秘密37敏感的關節需要比人體其他部位更多的關懷和照料
小秘密38牙齒的釉質層是人體最硬的物質
小秘密39即刻支援牙質，同齲齒細菌進行自衛戰
小秘密40維生素C是牙齦最親密的“盟友”
30天減去多餘脂肪
小秘密41想減除腰腹贅肉的人應該相信自然
小秘密42人會發胖，是因為肝臟由於營養過剩而建立了“應急儲備”
小秘密43熱狗加可樂或汽水最容易導致肥胖
小秘密44上床睡覺前補充一點瘦肉和一個檸檬的汁——這樣才能使脂肪在夜間被順利消化
小秘密45“南方（熱帶）”瘦身法
小秘密46缺乏熱量攝入的節食只能讓肌肉變得瘦弱
小秘密47體重超標往往就像是脂肪運輸過程中出現的“交通混亂”狀況
小秘密48用全麥麵包取代白麵包，然後胰島素就會變成我們的朋友
小秘密49通過體育鍛鍊促進肌肉組織細胞新陳代謝
小秘密50趨“瘦”避“月巴”
心理和神經：怎樣在30天內成為一個幸福的人
小秘密51想要生活更加快樂，只需刺激我們的心理（精神）活性基因
小秘密52令我們感到倦怠、沮喪和不開心的往往就是我們錯誤的生活方式
小秘密53讓複合碳水化合物保持健康的血糖水平
小秘密54膽鹼是自然賜予神經的神奇禮物
小秘密55我們能夠控制神經系統的“快樂激素”分泌量
小秘密56尋找全面內在休養的“小開關”
小秘密57一勺蜂蜜換一個甜美夢鄉
小秘密58把降腎上腺素贈給神經細胞——它們將回贈你成功
小秘密59每一個膽鹼分子都會讓腦細胞愉快
小秘密60神經過敏往往是缺鋅的後果
運動與生活品質
小秘密61訓練有素的肌肉會帶給我們美妙的生活感受
小秘密62通過每天幾分鐘的鍛鍊來塑造健美的肌肉，進而促進抗肌萎縮蛋白基因的生成
小秘密63氧元素使肌肉強壯
小秘密64補鐵為補氧開路
小秘密65不給基因任何抑制新陳代謝的機會
小秘密66看看肌肉生長是一件樂事
小秘密67橙汁斗鹽——運動型飲品DIY
小秘密68“馬薩伊學步”
小秘密69不開心嗎？不滿意嗎？跑步就是最有效的藥
小秘密70游泳會讓每一塊肌肉快樂，它可以成為最“美”的業餘活動
30天內收復青春失地
小秘密71大自然透露了我們的青春潛力
小秘密72同型半胱氨酸是深藏不露的隱形衰老因子
小秘密73多一些蛋氨酸，少一些同型半胱氨酸——通向青春和健康的途徑
小秘密74維生素B6、維生素B12和葉酸能使人年輕、健康和快樂
小秘密75保持青春意味著不給自由基可乘之機
小秘密76用抗氧化劑保持——或是恢復青春
小秘密77新鮮食品為我們保“鮮”
小秘密78事實上，大腦可以變得更有活力，不過我們得助它一臂之力
小秘密79在青春問題上，光子和維生素D是我們的同盟力量
小秘密80新任務讓我們從骨子裡回春
強化心臟和血液循環，增添動力與活力
小秘密81我們的心臟搏動受神秘力量掌控
小秘密82我們必須學會理解自己的血管，以便從它們身上獲益
小秘密83血液健康是細胞健康的前提
小秘密84為了脫離血液，膽固醇需要幫助
小秘密85利用蔬菜和睡眠降血壓
小秘密86低血壓患者可以通過寒冷、體育運動以及大量飲水獲得意想不到的生機
小秘密87運動，維生素C和蘆丁會為無力的靜脈提供幫助
小秘密88靜脈喜歡刺激的膳食
小秘密89用醋讓血液動起來
小秘密90最佳做法：冷水淋浴並相信Omega-3脂肪酸的力量
內臟與消化：神奇的內部世界
小秘密91健康的天然膳食才能真正讓我們的消化道高興——不論我們相信與否
小秘密92用一點檸檬汁或果醋幫蛋白質的消化開路
小秘密93有時我們的腸道里真是一團糟，而我們對此卻毫無防備
小秘密94我們的體細胞同我們一樣飢餓
小秘密95我們的肝細胞需要大力關照
小秘密96幫幫腎臟——少食肉，多飲水
小秘密97不加糖、不吃甜食、少吃精粉麵食——這樣胰腺才不會“罷工”
小秘密98免疫系統本身也需要免疫物質
小秘密99通過敏銳的感官知覺贏回失去的直覺
飲食計畫
打造健康體魄和穩定心態的30天計畫
關於健康早餐的10個點子
午餐的最佳補充
10份營養豐富的晚餐
零食：年輕和健康的製造者
