內容簡介
《鷓鴣養殖技術》隨著人類社會的發展，科學技術的進步，人們的生活質量不斷提高。原來的那種單純以植物性食物為主的膳食結構，正在向動、植物均衡營養這一科學的膳食結構方向發展，這是人類對自身營養的進步。隨著膳食中動物性食品比例增加，也相應地帶來了一些問題，諸如心腦血管疾病、肥胖病各類代謝疾病以及癌症等，形成了現代所謂的富貴病。但是，人類在尋求新的營養健康之路上並沒有停滯。於是人們便開始更加關注野味，祟尚綠色食品。
精彩書摘
1．我們首先要做的就是宣傳，挖掘潛在的市場
宣傳的重點要放在國內，先把國內市場打開。有了市場，才有鷓鴣產業的真正興旺。
2．搞深加工，進行綜合開發，創立自己的品牌和名牌產品
這不僅是開拓市場的需要，也是生產者增值的需要，加工的產品要適應市場需求，被消費者接受。比如，搞小包裝的鷓鴣分割肉，搞鷓鴣粉、鷓鴣精，搞鷓鴣合成製品，鷓鴣標本等。河北蠡縣向東食品有限公司投資500萬元搞鷓鴣產品的深加工，開發出更多適銷對路的高附加值的鷓鴣產品。要創立自己的品牌或名牌產品，確保競爭優勢。創品牌，需要有投入，
圖書目錄
第一章概述
一、鷓鴣的營養與經濟價值
二、發展鷓鴣養殖業的意義
三、鷓鴣養殖業的前景和發展對策
四、鷓鴣的外部形態和生活習性
五、鷓鴣的內部組織器官
第二章鷓鴣的營養需要與飼料
一、營養需要
二、飼料原料
三、鷓鴣的飼養標準及飼料配方
第三章鷓鴣的繁殖技術
一、鷓鴣的繁殖行為
二、鷓鴣的胚胎髮育
