作者
宋 葉茵
詩詞正文
圉圉洞庭陰,西風苦不情。
墮罾雲葉亂,落刃雪花明。
列俎移桃菊,香齋搗桂橙。
四腮傳雅詠,巨口竊嘉名。
誤上仙翁釣,羞陪虜使觥。
甘腴殊機肉,鮮脆厭侯鯖。
銀鯽將同調,絲蓴久共盟。
祗緣鄉味重,自覺宦情輕。
風度偏宜酒,頭顱尚可羹。
謫仙空汗漫,何處膾長鯨。
《鱸膾》是宋朝詩人葉茵的作品之一。
宋 葉茵
圉圉洞庭陰,西風苦不情。
墮罾雲葉亂,落刃雪花明。
列俎移桃菊,香齋搗桂橙。
四腮傳雅詠,巨口竊嘉名。
誤上仙翁釣,羞陪虜使觥。
甘腴殊機肉,鮮脆厭侯鯖。
銀鯽將同調,絲蓴久共盟。
祗緣鄉味重,自覺宦情輕。
風度偏宜酒,頭顱尚可羹。
謫仙空汗漫,何處膾長鯨。
鱸膾。音lú kuài。亦作鱸鱠、鱸魚膾、思鱸、思蒓鱸等等。喻思鄉賦歸之典。
典源 釋義 同源典故 引用示例松江鱸(Trachidermus fasciatus Heckel),頭扁平,向後漸側扁。頭部有棱無棘,前鰓蓋骨有4棘,上棘最大,上彎。背鰭連續,有一深...
簡介 外形特徵 分布範圍 繁殖 人工養殖金齏玉膾原名鱸魚膾,是一道特色名菜,屬於西安仿唐菜水產類菜品。最早出現在北魏賈思勰所著《齊民要術》書中。相傳隋煬帝巡幸江南品嘗此菜時,因其味鮮美異常,魚...
名稱 種類 歷史 記載 特點古時稱切生魚片為“斫膾”。斫,是削的意思。《爾雅·釋器》:“肉曰脫之,魚曰斫之。”斫膾,先要將魚肉削成薄片,有霍葉刀與柳葉刀之說。
idae中文亞科:長鱸亞科拉丁亞科:Liopropomin ae中文屬名:粗尾鱸屬拉丁屬名:Chorististium拉丁種名:susumi定名人:Jo...
玉膾,漢語辭彙, 拼音為:yù kuài 常借指東南佳味。
詞目 拼音 引證解釋松江四鰓鱸——它是一種小型魚類,是我國國家二級保護動物,是人類最後的珍稀貴族,位列“中國四大淡水名魚”之首,有著“江南第一名魚”之美稱。它已經超越了一條...
國宴名魚(秀野橋—松江四鰓鱸) 營養價值 養生價值 文化典故 回歸歷程拉丁目名:PERCIFORMES中文目名:鱸形目中文科名:鮨科拉丁科名:Serranidae中文亞科:長鱸亞科拉丁亞科:Liopropominae中文屬名:粗尾鱸屬拉丁屬名:Chorististium拉丁種名...
us:Serran Jap. Japan