《飼料與飼料添加劑》

《飼料與飼料添加劑》

《飼料與飼料添加劑》可供動物營養與飼料行業的科研、生產人員參考，也可作為農、糧大專院校動物營養與飼料加工、飼料工程、畜牧、水產專業師生的教學參考書。

基本信息

內容簡介

本書分飼料和飼料添加劑兩篇。飼料篇的內容主要包括飼料分類方法，飼料衛生法規，飼料與畜產品品質的關係，青綠飼料、青貯飼料、粗飼料、能量飼料、蛋白質飼料和礦物質飼料的營養特性與飼餵方法，配合飼料的有關概念和飼料配方的配製方法。飼料添加劑篇的內容主要包括飼料添加劑的概念與分類，各類營養性添加劑和非營養性添加劑的作用與作用機理、使用方法等內容。 　

圖書目錄

第一篇　飼料
第一章　緒論
第一節　飼料與飼料學的概念、內容及發展趨勢
第二節　飼料的分類
一、一般分類法（傳統分類法）
二、國際分類法
三、我國目前分類法
第三節　飼料衛生
一、飼料安全與法規
二、“綠色”無公害飼料的生產
第四節　飼料與禽畜產品品質
一、飼料與胴體品質和肉品質
二、飼料與禽蛋品質
三、飼料與牛乳品質
四、飼料對毛品質的影響
第二章　青粗飼料

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