《飯否》

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作者:小寬
出版社:群言出版社
出版期:2013-01-01第1版2013-01-01第1次印刷

飯否飯否

頁數:250頁
正文語種:簡體中文
開本:32開
內容簡介
吃貨也分三步走,入門級別的是吃大店名店,算是走正門,練筋骨長見識開味蕾;接下來是吃難找的旮旯小店,算是偏門,跋山涉水,為了一口獨特滋味;最後是回歸家庭,弄家宴款賓朋,吃喝都是題外話,美味都在笑談中。
作者小寬將十年試吃經驗匯集於《飯否:尋找隱藏的盛宴》,便成了一個吃貨的思想集;各路美食登場,色香味俱全,成了視覺的饕餮盛宴;各色餐廳亮相,星級飯店與街邊特色小吃並行,給吃貨們描繪了覓食路線圖。《飯否:尋找隱藏的盛宴》不僅是“你吃了么”這樣簡單,還會告訴你到哪裡吃更靠譜、更美味、更舒心。
編輯推薦
美食哪裡有,請跟小寬走!一個有著十年試吃經驗的資深吃貨,憑藉一顆不求苗條,但求大快朵頤的心,在酒池肉林中穿梭,樂此不疲。十年間,憑藉其大庇天下吃貨俱歡顏的悲天憫人情懷,走街竄巷,不辭身體和脾胃勞苦,尋得諸多隱於繁華之外吃貨的樂園,生生把自己吃成一個胖子;更練得生花妙筆,將作為吃貨的心得:美食、美食文化、美食與生活哲理……盡告世人於《飯否:尋找隱藏的盛宴》之中。民以食為天,在小康社會,見了面還是要問一句:飯否?
目錄
美味佳肴
吹牛
獅子頭
尋煲記
烤鴨江湖
雜牌菌隊
只談鍋事
雜燴之美
愛情八寶飯
涮肉八大家
猛將肥鵝肝
長江三姐妹
大閘蟹的風水流轉
飯冰冰
南方系在北京
吃人說夢
秀色佐餐
北京style
吃人說夢
廚師傳奇
情迷菜市場
高,實在是高
不足為外人道也
日本料理的兩張面孔
戀愛飯
東仙西弛
超級包房
偏門料理
分店法則
身邊的異鄉
飯局的第二落點
我要我的滋味
餐桌好聲音
口福如東海
藝術飯
大嚼西班牙
CBD的饕餮鬼
一個主食愛好者的自白
飯導愛
餐桌上的硬貨
煎雞蛋也是雞蛋啊
口舌之間,清涼世界
貼心貼胃的北方小館
兄弟,來一碗內牛滿面
上海的老克拉與北京的老幫菜
春餅
老陝進城記
一個人吃點好的
節後魚生
玉液瓊漿
欲把黃山黑比諾
女人也愛威士忌
人人都愛瓊瑤漿
拿什麼來搭配你,我的烤鴨
誰敢橫刀立馬,唯我雷司令
一杯苦艾酒就是一輪落日
印第安的妖嬈之味
伏特加的冰火兩重天
後記膽怯的吃貨
附錄吃貨北京覓食指南

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