飯否[小寬所著書籍]

《飯否》是一部由小寬所著介紹美食類書籍，群言出版社出版發行。

出版信息

作者:小寬
出版社:群言出版社
副標題:尋找隱藏的盛宴
出版年:2013-1
頁數:250
定價:38.00元
ISBN:9787802563889

內容簡介

吃貨也分三步走，入門級別的是吃大店名店，算是走正門，練筋骨長見識開味蕾；接下來是吃難找的旮旯小店，算是偏門，跋山涉水，為了一口獨特滋味；最後是回歸家庭，弄家宴款賓朋，吃喝都是題外話，美味都在笑談中。

作者小寬將十年試吃經驗匯集於書，便成了一個吃貨的思想集；各路美食登場，色香味俱全，成了視覺的饕餮盛宴；各色餐廳亮相，星級飯店與街邊特色小吃並行，給吃貨們描繪了覓食路線圖，《飯否》不僅是“你吃了么”這樣簡單，還會告訴你到哪裡吃更靠譜、更美味、更舒心。

作者簡介

小寬，本名趙子云，1980年出生，金牛座，B型血，是個胖子，初級痛風患者，職業吃貨，業餘詩人，美食記者，專欄作家。2003年始供職於《新京報》擔任美食記者至今。在北京吃喝江湖混跡十年，從五星酒店米其林餐廳到路邊攤街邊館，所到之處必要品個滋味，嘗個新鮮。其文字散見於《生活元素》《時尚先生》《投資有道》《精品購物指南》等媒體的美食專欄，出版有《小寬頻你100元吃遍北京》《青春飯，我們都愛重口味》等美食寶典。

目錄

美味佳肴
吹牛
獅子頭
尋煲記
烤鴨江湖
雜牌菌隊
只談鍋事
雜燴之美
愛情八寶飯
涮肉八大家
猛將肥鵝肝
長江三姐妹
大閘蟹的風水流轉
飯冰冰
南方系在北京
吃人說夢
秀色佐餐
北京style
吃人說夢
廚師傳奇
情迷菜市場
高，實在是高
不足為外人道也
日本料理的兩張面孔
戀愛飯
東仙西弛
超級包房
偏門料理
分店法則
身邊的異鄉
飯局的第二落點
我要我的滋味
餐桌好聲音
口福如東海
藝術飯
大嚼西班牙
CBD的饕餮鬼
一個主食愛好者的自白
飯導愛
餐桌上的硬貨
煎雞蛋也是雞蛋啊
口舌之間，清涼世界
貼心貼胃的北方小館
兄弟，來一碗內牛滿面
上海的老克拉與北京的老幫菜
春餅
老陝進城記
一個人吃點好的
節後魚生
玉液瓊漿
欲把黃山黑比諾
女人也愛威士忌
人人都愛瓊瑤漿
拿什麼來搭配你，我的烤鴨
誰敢橫刀立馬，唯我雷司令
一杯苦艾酒就是一輪落日
印第安的妖嬈之味
伏特加的冰火兩重天
後記 膽怯的吃貨
附錄 吃貨北京覓食指南