內容簡介
介紹了治療100多種常見疾病的近300個食療選方,其中包括原料、製法、服法、功效和適用病症。
每種疾病均附有治療成功的
中西醫結合是本書所述食療新概念之所在。本書既有中醫辨證施膳、中藥學內容,又有現代食品營養學內容,如多種營養素的特性、功用、缺乏的症狀及選用食物,食品的酸鹼性表,食物的膽固醇含量表和飲食養生防病建議表等。
本書資料來源於實踐,舉例可靠,深入淺出,集科學性、知識性、實用性於一體,可供廣大讀者、患者食療食養時參考,也可供醫務人員指導患者食療時參考。
圖書目錄
一傳染病的食療
1病毒性肝炎
2細菌性痢疾
3麻疹
4流行性肋腺炎
5流行性腦脊髓膜炎
二呼吸系統疾病的食療
1流行性感冒
2急性支氣管炎
3慢性支氣管炎
4肺結核
5肺炎
6結核性胸膜炎
7哮喘
三循環系統疾病的食療
1高血壓病
2動脈粥樣硬化
3高脂血症
4心絞痛
5冠心病
6閉塞性動脈炎
四消化系統疾病的食療
1食管炎
2慢性胃炎
3潰瘍
4便秘
5納呆
6急性胃腸炎
7膽囊炎
8膽石症
9肝硬化
10脂肪肝
11直腸脫垂
12腹瀉
13慢性腸炎
五血液系統疾病的食療
……
六新陳代謝疾病的食療
七結締組織疾病的食療
八泌尿與生殖系統疾病的食療
九神經系統疾病的食療
十外科疾病的食療
十一婦產科疾病的食療
十二小兒科疾病的食療
十三皮膚科疾病的食療
十四五官科疾病食療
十五眼科疾病的食療
十六口腔科疾病的食療
十七腫瘤的食療
十八美容食療
附錄