相關詞條
-
食品科學：學科基礎與進展
《食品科學學科基礎與進展》是2010年科學出版社出版的圖書，作者是金征琮。
基本信息 內容簡介 圖書目錄 -
食品科學與工程
食品科學與工程專業是以食品科學和工程科學為基礎，研究食品的營養健康、工藝設計與社會生產，食品的加工貯藏與食品安全衛生的學科，是生命科學與工程科學的重要組...
學科分類 專業內容 主幹課程 本科專業 發展前景 -
山東農業大學食品科學與工程學院
山東農業大學食品科學與工程學院始建於20世紀50年代初期，1992年組建食品科學系，2000年改建為食品科學與工程學院，是全國同類院校較早建立的食品科學...
發展狀況 學科建設 師資隊伍 -
河南農業大學食品科學技術學院
食品科學技術學院成立於2005年1月，是河南農業大學重點建設的學院之一。1987年，經國家教委批准，在農學系設農產品貯運與加工專業，並於1988年開始招...
基本介紹 現任領導 機構設定 學科實力 專業設定 -
雲南農業大學食品科學技術學院
食品科學技術學院是雲南農業大學17個學院中較為年輕的學院之一。現任黨總支書記肖蓉，院長袁唯。
學院概況 教學成就 辦學思想 科研開發 合作交流 -
北京大學現代食品科學研究中心
北京大學現代食品科學研究中心(Food Science Center of Peking University) 成立於2009年，基於北京大學化學與分...
概況 主要職責 研究方向 組織架構 -
崔傑[哈工大食品科學與工程學院教授]
崔傑，哈工大食品科學與工程學院教授，主要研究方向重要功能基因挖掘與功能鑑定、轉基因技術及轉基因生物安全性、食品生物技術 。
人物履歷 主要研究成果 獲獎 主要學術兼職 發表論文選列 -
王文君[江西農業大學食品科學與工程學院教授]
王文君， 男，1971年出生，江西玉山人，中共黨員，博士研究生，教授，碩士生導師，江西省新世紀“百千萬人才工程”人選。
人物經歷 主講課程 主要貢獻 獲獎記錄 -
杜金華[山東農業大學食品科學與工程學院教授]
杜金華，女，發酵工程博士學位，山東農業大學食品科學與工程學院教授、博導，山東省有突出貢獻的中青年專家。研究方向為食品微生物與釀酒技術，講授釀造酒工藝學、...
個人簡介 學術研究 -
現代儀器分析技術及套用
《現代儀器分析技術及套用》是2011年中國石化出版社出版的圖書，作者是魏福祥。
內容簡介 圖書目錄
