人物經歷
1995-1998在江西省供銷社遠大實業發展有限公司工作,2001年在江西農業大學食品科學與工程學院食品質量與安全教研室工作。現為國家自然科學基金委評審專家,國際學術期刊《Genomics Insights》國際編委、《自然科學進展》審稿專家,中國營養學會會員、江西省畜牧獸醫學會常務理事、江西省食品科學技術協會理事。
主講課程
主要從事本科生和研究生《食品化學》、《食品生物化學》和《食品專業英語》等課程教學。
主要貢獻
在《Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition》、《Animal Genetics》、《Biochemical Genetics》、《Asian-Australasian Journal of Animal Sciences》、《營養學報》、《畜牧獸醫學報》、《中國藥學學報》等國內外學術期刊發表學術論文30多篇,其中SCI論文10餘篇,出版著作五部。現主持國家基金項目1項、省部級項目4項,完成主持或參與省部級項目8項,廳級項目5項。
獲獎記錄
獲江西省科技進步二等獎、江西省教育廳優秀成果二等獎、三等獎、農業部農牧漁業豐收獎三等獎、和江西省農科教突出貢獻獎三等獎各一項。2009年被聘為江西農業大學“未來之星”,2010年入選江西省新世紀“百千萬人才工程”人選,2011年入選省教育廳“骨幹教師”。