書籍簡介
作者：中國營養學會編著出版社：新華出版社出版時間：2009-1-1
版次：1
頁數：140
字數：135000
印刷時間：2009-1-1
運動與營養開本：16開
紙張：膠版紙
印次：1
ISBN：9787501185078
包裝：平裝
內容簡介
生命在於運動，運動和營養是健康的基礎。中國營養學會傾情打造！權威、科學、實用！
中國營養學會，作為匯集廣大中國營養科技工作者的學術罷休，長期堅持將營養科學知識傳播給消費者，努力幫助他們在享受美味飲食的同時避免營養不足或營養過度的從而維護身邊的健康。
圖書室生命在於運動，運動在於科學。那么什麼樣的運動是科學的運動？如何通過科學的運動及合理膳食達到促進健康的目的？不同生理階段的人群和不同身體狀況的人群應如何進行運動？運動時應如何選擇合理膳食？運動時應注意哪些事項？本書根據目前有關運動營養研究的科學證據，以問答的形式，儘量以通俗易懂的語言介紹有關運動的基本知識、各種營養素在運動中的作用、不同生理階段人群的適宜運動量、常見慢性病病人應如何運動以及專業運動員的合理膳食營養和運動營養補充劑。
目錄
前言第一篇有關運動的知識
1運動——人人都需要嗎？
2營養對健康有什麼好處？
3運動十營養對健康有更多的好處
4什麼是運動？
5什麼是有氧運動？它有何特點？
6有氧運動對人體有什麼好處？
7什麼是無氧運動？無氧運動對人體有什麼好處？
8有氧運動與無氧運動哪個更好？
9如何判斷運動的強度？
10常見運動的運動強度是多少？
11如何控制健身運動的運動強度？
12如何評價適宜的運動量？
