《豬肚保健湯》

豬肚保健湯是一道湯，屬於其它菜系，主要材料有豬肚，枸杞子、黨參、淮山、熟附片、乾荔枝，紅棗、龍眼肉各等，可以補脾益氣、固腎縮尿。用於病後體虛，小兒、老人遺尿，夜多小便，氣血不足，肝腎虧虛等症。健康人食用，更能防病強身健體。

菜譜名稱	豬肚保健湯
所屬菜系	其它菜系
基本特點	補脾益氣、固腎縮尿
基本材料	豬肚1個，枸杞子、黨參、淮山、熟附片、乾荔枝各10克，紅棗、龍眼肉各20克，白鬍椒3克，冰糖30克，雞湯適量，熟豬油10克
[製法]：1.豬肚反覆搓洗乾淨，切片；黨參、枸杞子、淮山、熟附片、乾荔枝（去核）、龍眼肉分別用清水洗乾淨，白鬍椒搗碎，備用。 2.將以上備用料一齊放入燉盅內，加雞湯適量，置鍋內隔水燉至熟，調味供用。 [功能]：補脾益氣、固腎縮尿 [適用範圍]：用於病後體虛，小兒、老人遺尿，夜多小便，氣血不足，肝腎虧虛等症。健康人食用，更能防病強身健體。