菜譜名稱 | 蜜汁火方 | ||
所屬菜系 | 粵菜 | ||
基本特點 | 甜在心頭 | ||
基本材料 | 帶皮熟火腿肉1塊400克、通心白蓮50克、蜜餞青梅1顆、冰糖櫻桃5顆、糖桂花2克、紹酒75克、冰糖150克、乾澱粉15克。 | ||
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