《菜餚圍邊製作》

菜餚圍邊製作 內容簡介

本書主要介紹了一點式、對稱式、環繞式、三角式、均衡式、中心式等菜餚圍邊製作的方法及實例80餘種，介紹的實例不僅原料廣泛，成本低廉，而且操作簡便。