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菜膽奶油雞
菜膽奶油雞,特色粵菜,爽滑可口。
菜膽奶油雞 基本材料 -
餐館流行菜
《餐館流行菜》是一本正文語種為簡體中文的書籍。 能代表一個城市餐飲業水準的旺店的掌勺廚師,其菜品風格能代表大眾餐館的流行風味,行銷狀況比較貼近老百姓。菜...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
營養蒸菜500例
《營養蒸菜500例》是2009年南海出版公司出版的圖書,由深圳市金版文化發展有限公司彙編而成。本書精選420道經典蒸菜和80條飲食竅門。
內容簡介 目錄 -
實用廚房大全
吃法 淡菜及其食用方法 怎樣做海參菜? 蝦皮的特點和吃法 怎樣保存...洗滌帶魚? 魚膽弄破了怎么辦? 怎樣對螃蟹進行初加工? 洗芋頭時...)的技術要領 做爆菜的技術要領 做炸菜的技術要領 做烹菜的技術要領 做...
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十大菜系
參、菜膽燉魚翅、白灼象拔蚌、椰汁冰糖燕窩、麒麟鱸魚、椒鹽瀨尿蝦、蒜香骨...蔥蒜,尤以烹製海鮮,湯菜和各種動物內臟為長。濟南菜尤重製湯,清湯、奶湯...”。 “八大菜系”加上楚菜和贛菜,即為“十大菜系”。四大風味分別指:魯菜...
簡介 川菜 粵菜 蘇菜 魯菜 -
炒蒸燉燜8000例
基本介紹內容簡介《炒蒸燉燜8000例》編輯推薦:2000道菜...腊味炒茭白|雜菜炒豬耳酸筍荷蘭豆炒肉青|鳳梨咕嚕肉枸杞滑熘肉片...|清爆羊肚18鮮香羊肉|欖菜肉碎炒蜜豆蒜苗炒肉絲|辣子兔丁...
基本介紹 圖書目錄 -
皆大歡喜[2001年薛家燕主演TVB古裝電視劇]
洞蜜園的食客紛紛投訴與豬肉有關菜式,不是肉太韌,沒有味,便是發霉,念慈...,氣煞欣素。欣素用膳時對各種材料逐一批評,化名阿壽的小阮更為欣素試每一道菜...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 音樂原聲 -
兒童青少年營養食譜8000例
豆腐粥|魚菜米糊 香蕉奶糊|牛奶麥片粥 三鮮蛋羹|蛋麥糊... 南瓜杏仁湯|海帶蝦仁冬瓜湯 杏仁奶露|面粒湯 疙瘩湯|龍鬚... 核桃瘦肉紫米粥|梨醬 蘋果醬|奶香麥片粥 肝泥粥|綠豆粥 蛋黃...
基本信息 內容簡介 目錄 -
吾淑吾食
交流健康飲食心得。為取得更多靈感設計菜式,Gigi姐亦不時請來城中名廚...調理、捱夜、慢性疾病等,為嘉賓們度身訂造湯水、前菜、主菜及甜品等窩心滋補菜式。要食得健康,必先深入了解食材的營養、對人體的益處,為此Gigi姐...
基本信息 簡介 分集劇情