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茶史
《茶史》是2003年浙江大學出版社出版的圖書。 內容介紹茶的起源，茶名、茶字及茶的發音，中國古代茶業的發展史，茶的對外傳播；歷史上的茶政、茶法，中國古代...
基本信息 商品描述 -
茶史——制茶史
茶之為用，最早從咀嚼茶樹的鮮葉開始，發展到生煮羹飲。 三國時，魏朝已出現了茶葉的簡單加工，采來的葉子先做成餅，曬乾或烘乾，這是制茶工藝的萌芽。 自唐至宋...
原料/調料 -
制茶史
中國制茶歷史悠久，自發現野生茶樹，從生煮羹飲，到餅茶散茶，從手工操作到機械化制茶，期間經歷了複雜的變革。各種茶類的品質特徵形成，除了茶樹品種和鮮葉原料的...
茶史簡介 製作方法 相關內容 -
中華茶史
第一節 第一節 第一節
圖書簡介： 內容提要： 圖書目錄： 編輯推薦與評論： 作者介紹： -
茶史茶經
《茶史茶經》是 2010年 高等教育出版社出版的圖書，作者是 張瑛 。
內容簡介 作者簡介 目錄 -
建茶
建茶因產於福建建溪流域而得名。歷史上所屬福建建州。其轄區以建茶、建盞、建本、建版、建木聞名於世。建茶以宋代福建建州建安縣（今建甌）的北苑鳳凰山一帶為主體...
建茶由來 建茶六絕 北苑茶文化 中國茶葉的龍頭——建茶極品北苑御茶 -
安化茶
安化茶包括安化黑茶，即安化鐵色茶；安化紅茶(湖紅代表)；安化綠茶。安化茶自明代以來即享有盛名，當時的“渠江薄片”，因由三江併流、雲蒸霧繞的地理環境生成，...
簡介 茶史 產地介紹 土壤條件 分類 -
茶頌
《茶頌》是一部揭秘普洱茶與雪域西藏神秘往事的三十二集電視連續劇。這部由中國民族音像出版社與雲南省普洱市委市政府、大理州委州政府及普洱市錦輝集團公司聯合攝...
劇情梗概 分集劇情 精彩看點 演職員表 -
安化鐵色茶
亦稱潭州鐵色茶 ,湘潭茶,即安化黑茶。
由來 分類 歷史 原料 文化 -
斗茶
鬥茶始於唐代，據說始創於以貢茶聞名於世的福建建州茶鄉。鬥茶是每年春季新茶製成後，茶農、茶人們比新茶優劣的一項茶事活動。一場鬥茶比賽的勝敗，猶如一場球賽的...
簡介 歷史 方法 評比
