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莧菜鮮筍湯
莧菜鮮筍湯，菜名，是以冬筍、三色魔芋、莧菜、素高湯為主料，配以蔥、姜、精鹽等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。
介紹 基本材料 加工方法 -
湯菜
所謂湯菜，湯菜就是指帶有較多湯汁的菜餚。湯菜，一般而言，菜是多於湯的，或湯菜各半，多見於淮揚菜系（如，蘇中一代地區辦家宴的食譜大多以湯菜為主，炒菜為輔）...
一、概況 “食物食材”營養價值表 湯菜食譜 -
今日靚湯·秋
"9787546200811
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今日靚湯·第4輯·秋
白茄瓜乾煲鯽魚 眉豆煲蠕肉湯 黃芪煲嫩母雞湯
圖書信息 內容簡介 目錄 -
上海素食
《上海素食》一本系統介紹上海素食的書，內容包括冷盤、爆炒、炸熘、燒燴、蒸燉、甜菜、湯羹等七大類共170個菜目，是從上海各素菜館經營的數百個品種中精選出來...
編輯推薦 目錄 -
美味素食：大眾最喜愛家常菜
281 炒白菜 炒豆芽菜
圖書信息 內容簡介 目錄 -
家常健康素食
《家常健康素食》是1999年知識出版社出版的圖書，作者是林淑蓮。
內容簡介 作者簡介 目錄 書摘與插圖 -
藥膳
調養方法來配合，如白虎湯、桃花湯、竹葉石膏湯、瓜蒂散、十棗湯、百合雞子黃湯、當歸生薑羊肉湯、甘麥大棗湯等。在食療方面張仲景不僅發展了《黃帝內經...
定義 主要特點 套用原則 起源與演變 食療與藥膳 -
麵條
而先浮者先取之。齏湯同前制。”薛寶辰《素食說略》中，又稱為“楨條面”：“其...的。“五香者何？醬也，醋也，椒末也，芝麻屑也，焯筍或煮蕈、煮蝦之鮮汁也。先以椒末...季節的更替不斷變化。冬季天氣寒冷，人們多吃湯麵條、拉麵條、燴麵條，裡面放些...
食品簡介 麵條歷史 麵食意義 生日麵條 比薩餅和麵條 -
百姓最愛的經典家常菜：烹飪絕招版
) 醋熘茭白(炒菜) 臘肉茭白筍(炒菜) 茭白通草豬腳湯(熱湯...》、《清新素食》、《海鮮大全》、《家常菜大全》系列等餐飲類暢銷圖書，深受讀者...回鍋肉自菜(炒菜) 百合 西芹炒百合(炒菜) 雜燴鮮百合...
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