《白酒勾兌技術》是《酒類生產技術叢書》中的一個分冊，介紹了白酒的骨幹成分、微量成分及香味成分的構成，主要介紹了白酒勾兌原料的選用和勾兌及後修飾方法。本書還對計算機勾兌的原理及方法做了介紹。
《白酒勾兌技術》是2011年化學工業出版社出版的圖書，作者是王瑞明。
內容簡介 圖書目錄《白酒生產與勾兌教程》是2010年科學出版社出版的一本圖書，作者是張安寧。
內容簡介 圖書目錄“勾兌”是白酒釀造的一項非常重要而且必不可少的工藝。簡單說就是白酒剛造出來以後，不同車間出的酒味道是不一樣的，需要靠勾兌統一口味，去除雜質，協調香味。而...
勾兌師是套用一定的品酒技術將不同班次、不同質量批次、不同酒齡、不同質量檔次、不同口感特徵的白酒按照一定的規則、原理進行加漿降度、組合、調味的酒類產品研發人員。
勾兌的重要性 歷史發展 職業概況 職業標準 形成過程勾兌行銷是綜合了深度分銷、盤中盤、直分銷和助銷制等多種酒類行銷模式，創新了多種行銷策略和實戰工具，並重點對商超、酒店、菸酒店、店中店、團購等多維渠道進行...
勾兌含義 系統解讀 行業套用 團隊法則 參考資料白酒（外文名：Liquor and Spirits ），以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒...
定義 主產地 分類 有害成分 功效與危害勾兌酒是用不同口味、不同生產時間，不同度數的純糧食酒，經一定工序混合在一起，以達到特定的香型、度數、口味、特點。“勾兌”其實是白酒釀造工藝中的一個環節，...
勾兌 工業酒精勾兌事件原漿白酒是一種白酒，具有原汁、原味、原色等特點。是從生產工藝的角度來說的，即在勾兌酒的基礎上免去了勾兌這個過程，它既可以是蒸餾酒，也可以是發酵酒。原漿酒...
簡介 特點 鑑別方法