內容簡介
《生物化學與分子生物學》《生物化學與分子生物學》一書是《生物化學》和《醫學分子生物學》兩本書的合併修訂本。合併修訂的《生物化學與分子生物學》全書包括生物分子結構與功能、物質代謝與能量代謝、遺傳信息的複製與傳遞、基因表達調控、DNA操作、基因與疾病。在修訂過程中，編者們在強調基本理論、基本知識的同時，針對長學制醫學生、研究生學習和工作的需要，特意增加了生物化學與分子生物學研究的技術／策略介紹，以期加強實用性。
目錄
第一篇 生物分子結構與功能
第一章胺基酸和核苷酸
第一節胺基酸的結構與功能
一、構成蛋白質的胺基酸均為L-α構型
二、胺基酸的側鏈結構決定其功能
三、胺基酸及其衍生物具有形成多肽鏈外的多種重要功能
四、胺基酸的理化性質是其分離和鑑定的依據
第二節核苷酸的結柯與功能
一、戊糖、磷酸和鹼基是核苷酸的基本組成成分
二、核苷酸在人體具有除構成核酸外的多種功能
三、核苷酸的理化性質是其分離鑑定的基礎
第二章多肽與蛋白質
第三章多聚核苷酸和核酸
第四章糖與複合糖
第五章脂和生物膜
第六章維生素和無機元素
第七章酶與催化反應
第二篇物質代謝與能量代謝
第三篇遺傳信息的複製與傳遞
第四篇基因表達調控
第五篇DNA操作
第六篇基因疾病與治療
名詞釋義
中英文對照索引
英中文對照索引
