《溜黃菜》

相關詞條

自貢鹽幫菜

自貢鹽幫菜，是千年鹽都自貢孕育出的飲食文化奇葩，系川菜菜系中的一個分支，其獨特的風味受到好評。自貢鹽幫菜萌芽於宋代中期，形成於清代鹹豐、同治年間，成熟於...
概論形成的條件分類名廚名店
蘇菜

蘇菜，即江蘇菜。由淮揚、金陵、蘇錫、徐海四個地方風味組成，其影響遍及長江中下游廣大地區，在國內外享有盛譽。
簡介歷史特色分類主要屬派
津菜

津菜，津菜藉助天津富饒的物產，歷經幾百年的發展，逐步完善成一個涵蓋漢民菜、清真菜、素菜.家鄉地方特色菜和民間風味小吃的完整體系。
百科名片菜系介紹代表食品津菜影響
熘黃菜

溜黃菜是山東省傳統的漢族名菜，屬於安徽地區自主創新菜。色澤鮮艷，鮮嫩可口。雞蛋黃、雞蛋清納入碗內攪散，加入料酒、精鹽、濕澱粉、蝦仁和切成細末的金華火腿，...
鄂菜

鄂菜，湖北風味，為中國十大菜系之一。以水產為本，魚饌為主，汁濃芡亮，香鮮微辣，注重本色，菜式豐富，筵席眾多，擅長蒸、煨、炸、燒、炒等烹調方法，民間肴饌以...
簡介風味流派地方菜系鄂菜烹飪特點名菜
醋溜白菜

醋熘白菜是一道漢族名菜，屬魯菜系，口感色澤銀紅，酸甜辣香。以白菜心為主料，青、紅辣椒塊，海米為配料。白菜含有豐富的鈣、鐵、無機鹽的維生素C等，並且釋放熱...
菜品特色做法營養價值適用人群
浙江菜

浙江菜，簡稱浙菜，是中國傳統八大菜系之一，其地山清水秀，物產豐富佳肴美，故諺曰：“上有天堂，下有蘇杭”。浙江省位於我國東海之濱，北部水道成網，素有魚米之...
簡介歷史發展浙菜特色名菜簡介浙菜文化

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們