橄欖色的托斯卡納在歌唱--義大利食物戀 內容簡介
本書收《淺談深奧的義大利葡萄酒》、《情人專屬的威尼斯》、《米蘭的瘦身飲食》等文章，詳細探討了義大利飲食文化。在聞名於世的美聲唱法的發源地義大利，你能感覺到他們的美食同樣絕妙。漫遊在這盛產音樂和美味的國度，生命由此欣開了新的樂章。
橄欖色的托斯卡納在歌唱--義大利食物戀 本書目錄
第一章 開飯嘍！第二章 條條大“水”通羅馬
第三章 提伯里――羅馬之胃
羅馬同的佛跳牆
第四章 淺淡深奧的義大利葡萄酒
第五章 橄欖與葡萄酒之鄉――托斯卡納的空話派對
托斯卡納鄉村風味的烤麵包
第六章 漫談深奧的義大利乳酪
第七章 情人專屬的威尼斯
第八章 探尋奇幻松露的溫布里亞之旅
第九章 “無所不能”的酒吧
第十章 流行之都――米蘭的瘦身飲食
猶太風味的朝鮮薊
米蘭豆腐
第十一章 義大利式的“甜蜜生活”
第十二章 吃在那不勒斯，死而無憾矣！
紅蛤蜊
第十三章 西里的“海瀚之藍”
海膽意大利面
第十四章 姆媽……
第十五章 就因為是義大利人吧！
後記
