《桂花粥》

菜譜名稱	桂花粥
所屬菜系	其它菜系
基本特點	清熱除穢，醒脾悅神，治因脾胃虛弱、飲食不化、積滯腸胃、蘊而化熱、濁熱重蒸所致的牙痛、口臭。對痰濕困難、胃口不開、痰盛、喘咳，也有治療作用。
基本材料	桂花（陰乾）3克，粳米50米，紅糖少許。
桂花與淘洗乾淨的粳米同煮粥，熟時調入紅糖即可作早晚餐服食。 功效：清熱除穢，醒脾悅神，治因脾胃虛弱、飲食不化、積滯腸胃、蘊而化熱、濁熱重蒸所致的牙痛、口臭。對痰濕困難、胃口不開、痰盛、喘咳，也有治療作用。