《心腦病藥膳良方》

圖書信息

封面

作者：沈志遠
出版社：人民衛生出版社版次：0
ISBN：9787117049917頁數：718
包裝：簡裝本出版時間：2002-08-01

圖書介紹

本書系實用藥膳良方叢書之一，系統地整理、介紹了冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、中風、高血壓等10餘種常見心腦病的古今藥膳良方100O余首，以療效確切、組方合理、使用安全、口感較好、實用有效的藥膳方為首選，並遵循中醫藥理論辨證施膳原則，按疾病的證型逐一介紹了良方的組成、製法、吃法、注意事項、功效及評介，其中評介一項是本書的一大特點，在評介中對每方組成進行了切合現代臨床實際的客觀分析和科學的闡述，體現了中醫辨證施膳的特色。書未附索引以便讀者查閱。本書是一本資料較全、檢索方便、切合實用的藥膳良方專著。可廣泛適用於民眾、營養師、藥膳師、臨床醫師參考使用。