實用製冷與空調工程手冊 內容簡介
本手冊是為了適應我國製冷與空調技術的套用和發展，以高起點闡述製冷與空調的基本理論、最新技術和工程套用實踐。內容包括製冷空調技術理論基礎、冷庫技術、商業製冷和冷藏運輸技術、低溫技術及套用、空氣調節系統與設備、製冷空調中的自動控制、空調節能和冷熱源設備等。本手冊較全面地反映了國內外製冷與空調技術的最新套用和技術進展，內容豐富新穎、論述深入淺出，是一本實用性很強的工具書。本手冊可供製冷空調專業技術人員閱讀使用，也可供大專院校相關專業的師生教學參考。
實用製冷與空調工程手冊 本書目錄
目錄
序
第一篇製冷與空氣調節技術的理論基礎
第一章熱力學基礎
第二章傳熱學基礎
第三章流體力學基礎
第四章空氣調節的工作原理和空調系統的組成
第五章濕空氣的性質.
焓濕圖及其在空調中的套用
第六章空氣調節系統熱.
濕負荷計算方法
第二篇蒸氣壓縮式製冷裝置
第七章壓縮機
第八章製冷換熱器及輔助設備
第九章制冷機組
第十章冷卻塔
第三篇吸收式製冷技及套用
第十一章吸收式製冷技術的發展與套用
第十二章吸收式機組的工質對
第十三章溴化鋰吸收式機組的工作原理
第十四章氨吸收式機組的工作原理及套用
第十五章吸收式機組的設計計算
第十六章吸收式制冷機組的結構
第四篇冷庫及食品冷藏工藝及設備
第十七章冷庫類
第十八章結構及其熱工
第十九章冷庫熱負荷計算
第二十章冷庫製冷系統及製冷設備的選擇
第二十一章配套設施
第二十二章食品冷加工技術
第二十三章食品凍結
第二十四章食品冷卻
第五篇
商業製冷與冷藏運輸設備
