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自貢鹽幫菜
自貢鹽幫菜,是千年鹽都自貢孕育出的飲食文化奇葩,系川菜菜系中的一個分支,其獨特的風味受到好評。自貢鹽幫菜萌芽於宋代中期,形成於清代鹹豐、同治年間,成熟於...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
菜豆腐
菜豆腐又稱菜豆腐粥,是陝西省漢中地區漢族傳統名吃,漢中四大小吃之一(分別是:麵皮,菜豆腐,漿水面,粉皮)製作歷史悠久。是漢中的名小吃,原在漢中是招待賓客...
製作技巧 方法 清河豆腐 十堰特色 豆腐營養成分 -
信陽菜
信陽菜,從狹義上講,是地方菜,或者說是江淮菜系的一個流派,它的基本定義是地理意義上的信陽菜;從巨觀上講,她是個立體、綜合的概念,包括物質層面上的信陽菜、...
內涵 特點 形成原因 信陽燉菜 信陽名菜 -
流星花園[2018年沈月、王鶴棣主演電視劇]
劇情簡介《流星花園》劇照董杉菜是一名資質平平但樂觀堅強的女孩,懷揣著...同學視為榜樣、男神。因為杉菜看不慣道明寺飛揚跋扈的模樣,仗義的杉菜與他產生了爭執,從此之後,道明寺常常惡作劇捉弄杉菜。之後一系列的事情發生,使杉...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 音樂原聲 -
家常風味小吃
《家常風味小吃》是2007年青島出版社出版的一本圖書,作者是陳緒榮。
圖書信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
家常小吃
”的桂冠的獲得,追根溯源,都離不開各民族、各地方家常風味菜的卓越貢獻! 中國是...不有,這就為民間家常風味菜的發展提供了豐富的魚肉禽畜、山珍海味、瓜果鮮蔬...,以味取悅於人。民間家常菜中,味道才是菜餚真正的靈魂!不論是小炒、冷盤、蒸菜...
圖書信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
家常熱乾麵
家常熱乾麵是一道口味味道鮮美的鄂菜,主要食材是鹼面、芝麻醬。 家常熱乾麵,雖不是最地道,卻是相對容易實現的簡單美味的熱乾麵! 熱乾麵是湖北省武漢市的漢族...
做法一 做法二 小貼士 -
天門蒸菜
天門蒸菜屬於鄂菜系,是湖北省的漢族傳統名餚。天門蒸菜起源據考證有近4600年的歷史,最早可以上溯到石家河文化時期。幾千年來輾轉相傳,代有增益,天門蒸菜憑...
歷史源頭 風味特色 天門九蒸 做法 -
家常風味小炒
《家常風味小炒》是2007年青島出版社出版的圖書,作者是陳緒榮。 本書是一本以家常菜的烹飪製作方法介紹為主的重要著作。中國烹飪技術的發展、各大菜系的形成...
內容提要 作者簡介 圖書目錄