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家常海參
家常海參是一道美味可口的名菜，屬於川菜系。此菜味濃香辣，鮮美軟糯，美味且可口。海參是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，因此傳統習慣上把海參視為滋補食品，醫學...
做法 工藝關鍵 菜品特色 做法一 做法二 -
家常水發海參
香油·1 料酒·1 味素·1
原料 做法 特點 小提示 -
川菜家常海參
川菜家常海參是一款美味食譜，主要原料是海參、豬肉、黃豆芽等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。
家常海參 製作工藝 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 -
遼參[北緯39度大連愛冬海參]
1、淡乾海參將鮮活海參經去內臟，用淡水或海水、淡鹽水煮熟，經乾燥等工序製成的產品。 做法1、海參放入上湯中小火煨15分鐘，取出備用。 材料水發海參，香菇...
海參的歷史文化 海參的滋補功效 海參的產品形態與鑑別 海參的價格 -
海參湯
海參當歸湯是非常簡單的修補元氣的滋補湯品。對疲乏無力的症狀非常有幫助。經常喝，可以改善腰酸乏力、睏乏倦怠等狀況，具有不錯的固本補氣、補腎益精的功效。海參...
熱泡法 營養價值 做法 功效 適應症 -
海參菜
精選100道家常海參菜品，包含冷盤、熱菜，主料、配料、調料、製作方法詳盡，圖文並茂。從海參品種、鑑別、漲發工藝、湯油製作方法介紹起，讓您在家輕鬆做出海參...
基本介紹 圖書目錄 序言 -
鴛鴦海參
鴛鴦海參是素食菜譜之一，以海參為製作主料，鴛鴦海參的烹飪技巧以燒菜為主，口味屬於鹹鮮。鴛鴦海參的特色：造型似太極圖案，陽極辛辣，陰極鹹鮮，對比鮮明，風味迥別。
基本資料 烹飪方法 製作提示 營養分析 適合人群 -
海參菜典
《海參菜典》是2011年6月1日青島出版社出版的圖書，作者是張恕玉。本書主要對海參的基礎知識以及海參相關菜品的烹製方法進行了詳細的介紹。
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
精品海參菜
《精品海參菜》是2011年化學工業出版社出版的圖書，作者是韓繼成。
內容簡介 圖書目錄 -
愛冬海參
。（如海參用手掐有硬心，可重複煮5-15分鐘）。海參的家常做法一品海參...愛冬海參愛冬牌海參愛冬海參致力於打造遼參第一品牌大連愛冬水產食品有限公司成立於2001年11月，位於遼東半島黃海北岸的大連市莊河。是一家集海參...
愛冬牌海參 愛冬海參的榮譽 海參的功效 正宗遼參大連海參
