簡介
方出《清太醫院配方》。方中二冬均為甘寒養陰佳品。天門冬是滋補強壯、抗衰老藥,《神農本草經》列為上品,長期服用“輕身益氣,延年不飢“,《日華子本草》稱其“潤五臟,益皮膚,悅顏色,補五勞七傷“。這可能與其富含天門冬素、粘液質、甾體皂苷等成分有關。《神農本草經》將麥門冬列為上品,稱它“久服輕身不老,不飢”,《名醫別錄》日“強陰益精,消谷調中,保心神定肺氣,安五臟,令人肥健,美顏色,有子“。本品含有多種甾體皂苷、粘液質,B-谷甾醇等,有較強的抗菌作用。方中川貝是一味很好的潤肺化痰藥物,與天門冬、麥門冬配伍,可增強滋陰潤肺功效。配方
茯苓,蓮子,芡實,山藥,粳米,糯米。
製法
茯苓等藥各等分共為細粉,粳米、糯米另磨粉。取藥粉3份,粳米粉5份,糯米粉2粉,用水和成糕,放入籠內蒸熟,做成小餅。每日早、晚各食1^2個。
功效
健脾益腎,寧心安神,延年益壽。
說明
此為清宮食療秘方。茯苓,《神農本草經》列為上品,說它“久服,安魂養神,不飢延年“,是古代醫家常用的益壽藥。現代研究證明,茯苓主含茯苓聚糖、茯苓酸、卵磷脂、組胺酸、麥角甾醇等,具有鎮靜和降血糖作用。茯苓聚糖能增強人體的免疫功能,提高機體的抗病能力,並有較強的抗癌作用。蓮子,《神農本草經》列為上品,說它“補中養神,益氣力,除百疾,久服,輕身耐老,不飢延年“。芡實,《神農本草經》列為上品,說它主治“濕痹,腰背膝痛,補中,除暴疾,益精氣,強志,令人耳目聰明,久服輕身不飢,耐老”。