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建茶
建茶因產於福建建溪流域而得名。歷史上所屬福建建州。其轄區以建茶、建盞、建本、建版、建木聞名於世。建茶以宋代福建建州建安縣（今建甌）的北苑鳳凰山一帶為主體...
建茶由來 建茶六絕 北苑茶文化 中國茶葉的龍頭——建茶極品北苑御茶 -
頂谷大方茶
頂谷大方系中國名茶。“頂谷大方”為“老竹大方”茶中的極品， 產於歙縣老竹嶺和福全山（元末名為 覆船山，主峰擱船尖）。“頂谷大方”外形挺秀光滑，色澤翠綠中...
簡介 傳說 歷史 自然條件 採摘標準 -
《人已故茶猶香》
由肖樹琴擔當編劇的紀錄片。電影的主要內容是介紹北宋大文豪蘇軾的。
影片簡介 製作團隊 故事梗概 蘇軾介紹 -
《回族民俗學概論》
王正偉專著《回族民俗學概論》 序世界上所有的民族，都有自己獨特的習俗禮儀，以反映其長期形成的傳統文化與道德規範。要了解...
序 第一章 緒 論 第二章 回族的宗教信仰習俗 第三章 回族的禮儀習俗 -
武寧採茶戲
男女中流傳，如《十二月揀茶》 、 《姑嫂摘茶》等。有人收集唱本，配以民間...，側重唱功。當地人在種茶、鋤茶、摘茶、揀茶、制茶、賣茶、喝茶等勞動與交往...，明年姐妹摘誰家。”在武寧一些茶坊里，也流傳著《十二月揀茶歌》 ：“正月揀...
簡介 起源 發展 劇目 唱腔 -
煎茶道
所形成的茶道屬於煎茶道。煎茶法不知起於何時，陸羽《茶經》始有詳細記載...（公元780年）定稿。《茶經》問世，標誌著中國茶道的誕生。其後，斐汶撰《茶...”云：“其水，用山水上，江水中，井水下。”“其山水，揀乳泉、石池漫流者上...
茶藝 唐宋時期 日本煎茶道 意義 參考資料 -
江西武寧採茶戲
簡介 江西武寧採茶戲 在舊社會，武寧茶戲被誣為"邪戲"，不能登大雅之堂..."、"三姓班"，下河的"成堂班"、"復興班"、"茶戲會"等，活動非常頻繁...，他們農忙種田，農閒演戲；白天勞動，晚上演戲。人們評說，武寧茶戲是農民的戲...
簡介 發展歷程 表演藝術 相關信息 -
黃岡名茶
“香露茶”，東坡欣然作詩答謝：“妙供末香露，珍烹具大官。揀芽分雀舌，賜茗出...簡介在湖北黃岡地區特殊氣候條件下長成的精品茶葉，因種類不同，茶也各具特色，其中以英山茶葉最為出名，但不乏苦荊茶和觀音仙茶這樣的優質特色茶葉...
簡介 黃岡氣候特徵 黃岡茶歷史 名茶分類 -
《唐祝文周四傑傳》
今昔之感。行路時有些懶洋洋地減少了腳力，便在臨河一個小茶寮裡面暫時泡茶解渴，略作休息。蘇州的茶寮。大概都有一個聽書的場子，上午喝的是清茶，下午夜間喝的是書茶。什麼叫做書茶？便是喝茶以外兼可聽書的意思。編者到裡面泡茶...
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天目茶葉
“舊五代史”記載：“乾化五年十二月，兩浙進大方茶二萬斤。”說明浙江產制大方...。”陸羽好友皎然和尚善於品茶，飲了天目山茶後即興賦詩讚賞。“頭茶之香遠勝龍井。”到明朝天目山茶選為貢品。《臨安縣誌》載：“臨安歲貢御茶，產於黃嶺山...
歷史記載 茶葉品種
