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中國飲食文化史
《中國飲食文化史》是2006年9月由廣西師範大學出版社出版的圖書，作者是王學泰。本書主要講述了中國古代飲食文化的發展歷史，各個省份的飲食特色等內容。
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中國飲食文化史（京津地區卷）
地區的北京作為全國的首都，從遼金時期開始至今一直都是中國的政治、經濟和...了全國和世界的優秀文化。其中，也形成了品種繁多的各類飲食及豐富多彩...的飲食文化發展歷程，總結出該地區中國飲食文化多民族融合、醫食同源...
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中國飲食文化史（東南地區卷）
本書所述的東南地區主要是指嶺南和閩台兩大區域，其中嶺南指粵桂瓊三省、自治區。這一地區依山傍海，有著優越的自然資源，自古即是中國食源的開拓地。 書中反映了...
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中國飲食文化史（西北地區卷）
本書所述的中國飲食文化區域概念中的西北地區，主要包括今天的新疆地區，以及隴、青、臧等省區鄰近地帶。它是中華民族文化的創始人伏羲、炎帝、黃帝的發祥地；世界...
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圖說中國七十七萬年飲食文化史
內容介紹《圖說中國77萬年飲食文化史》是關偉雄先生主編的關於中國飲食文化發展歷史的一部書。 這部書對中國源遠流長的飲食文化進行了一次全面展示。 讓讀者朋...
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中國文化史(上下冊)
《中國文化史(上下冊)》，作者：柳詒徵，由東方出版社於2008年出版，作為一代國學大師，柳詒徵先生的代表作首推本書。本書創稿於本世紀二十年代，可謂中國文...
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中國文化史（上卷）
夏之文化第十三章 諸子之學第二十九章 秦之文化第三十一章
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中國審美文化史
《中國審美文化史（唐宋卷元明清卷）》介紹了中國唐宋元明清時期的美學發展史。內容包括初唐：萬象更新、盛唐：恢弘壯闊、中唐：五光十色、北宋：人文薈萃、元代昌...
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中國稻作文化史
《中國稻作文化史》主要內容簡介：2007年5月，上海人民出版社的編輯毛志輝先生約請我寫作一本《中國稻作史》的學術著作。
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中國箸文化史
《中國箸文化史》是2006年由中華書局出版社出版的圖書，作者是劉雲。
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