相關詞條
-
中國狗肉菜譜
拌狗肉……三 狗肉麵條……六 狗肉古代菜1
內容介紹 作品目錄 -
辣味狗肉
辣味狗肉是川菜菜譜之一，以狗肉為製作主料，辣味狗肉的烹飪技巧以炒菜為主，口味屬於辣味。
基本資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用 -
附姜煨狗肉
附姜煨狗肉：菜譜。
配方 製法 功效 用法 附子 -
玉林荔枝狗肉節
荔枝狗肉節 ，是廣西玉林市民間自發形成的節日，是一種歡度夏至的傳統民俗。每年夏至這天，豪爽好客的當地民眾習慣於聚在一起食用狗肉，呼朋喚友地聚在一起歡度夏...
節日來歷 節日食材 節日發展 節日意義 社會評價 -
生狗肉
生狗肉是粵菜菜譜之一，以草魚為製作主料，生狗肉的烹飪技巧以砂鍋為主，口味屬於鹹鮮味。生狗肉這道菜又稱之為禦寒火鍋，把狗肉的異音味發揮得淋漓盡致，是廣東各...
基本資料 烹飪方法 歷史文化 營養分析 適合人群 -
酸辣狗肉
狗又稱黃耳、地羊。它在所有的家養動物中歷史最早，出現在數千年前。其祖先是狼，它的馴化，是人類歷史上的創舉。中國民間有"天上的飛禽，香不過鵪鶉，地上的走獸...
菜譜資料 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
四香狗肉
四香狗肉是江西菜菜譜之一，以狗肉為製作主料，四香狗肉的烹飪技巧以油爆為主，口味屬於鹹鮮味。口感：菜香汁濃，鮮辣爽口。
菜譜資料 製作工藝 食譜營養 適合人群 食療作用 -
沛公狗肉
沛公狗肉別名黿汁狗肉，沛縣狗肉，樊噲狗肉等。是江蘇地區傳統名菜，屬於蘇菜系，以狗肉為製作主料。沛公狗肉的烹飪技巧以砂鍋為主，口味屬於本地鹹鮮。狗肉酥爛，...
典故 做法 特點 工藝關鍵 歷史文化 -
香炸狗肉
香炸狗肉是川菜菜譜之一，以狗肉為製作主料，香炸狗肉的烹飪技巧以炸為主，口味屬於糖醋味。
基本資料 烹飪方法 製作提示 健康提示 營養分析
