圖書信息
書名:中國旅遊教育與教學法研究
作 者：邱鳴
出版社：旅遊教育出版社
出版時間：2010-11-1
ISBN:9787563720590
開本：16開
定價:69.00元
內容簡介
人才培養模式、教育戰略、教育教學方法的創新，是中國高等教育界一直關注的問題。
本書探討了旅遊人才培養模式與創新、旅遊特色專業建設、旅遊教學方法創新、職業教育以及旅遊教育國際化等方面的課題，從巨觀層面反映了我國旅遊教育的人才培養模式、教育發展戰略；從微觀層面總結了我國具有一定示範意義的旅遊教育理念與方法。
本書可幫助旅遊教育工作者了解我國旅遊教育的發展狀況，借鑑學習各院校的先進教學經驗。
目錄
第一篇 旅遊人才培養模式與創新
中外旅遊合作辦學中的幾點建議
——以廣州大學中法旅遊學院為例
學生專業認同感與旅遊教育的可持續發展
建設基於Meek軌跡的我國飯店管理專業產學研一體化人才培養模式
北京旅遊業人才培養的適應性研究
理性構建中國旅遊教育創新模式的幾點思考
中國旅遊本科教育培養目標研究
財經院校旅遊管理人才培養模式構建
對雲南財經大學旅遊學院省級“國際化、區域化旅遊人才培養模式創新實驗區”建設的幾點思考
“tat+TZT”
——旅遊人才培養創新實踐模式研究
“全球旅遊產業領袖”培養模式探討
第二篇 旅遊特色專業建設
以推動民族地區旅遊業發展為己任，努力打造旅遊特色專業
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