縐紗肉，魯菜美食，主要原料有豬肘500克、大蔥10克、姜30克、醬油30克、白砂糖10克、黃酒15克，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。
代表性特色，如“餘干辣椒炒肉”、“田敦炒牛肉”等。 贛菜歷史贛菜是江西曆代...”、“東坡（蘇東坡）肉”、“老表雞湯”（朱元璋取名）、“四星望月...房間輕聲問：“先生，你看這肉怎樣弄著吃?”此時，蘇東坡正面朝窗外，欣賞田野...
