酒莊簡介
肯德布朗酒莊肯德布朗酒莊位於法國波爾多瑪歌產區，葡萄園大多分布在康特納村（Cantenac）四周，比鄰瑪歌酒莊（ChateauMargaux），在1855年梅多克評級中被評為“三級酒莊”。
中文名:肯德布朗酒莊
英文名:ChateauCantenac-Brown
所在產區:瑪歌
酒莊擁有者:西蒙·哈拉比（SimonHalabi）
酒莊等級：1855梅多克評級列級酒莊第三級（Troisiemegrandscrusclasses）
年產量:正牌：11,000箱；副牌：7,500箱
主要葡萄品種:赤霞珠,梅洛
其它葡萄品種:品麗珠
平均葡萄樹樹齡:35年
土壤類型:沙礫
葡萄採摘方式:人工採摘
葡萄園面積:42公頃
酒莊歷史
肯德布朗這片葡萄園起源於18世紀的1745年，愛爾蘭人雅克.貝買下了這處酒莊。而酒莊名字中倍受爭論的“布朗”二字，指的正是約翰.劉易斯.布朗(JohnLewisBrown)，他同時還擁有位於佩薩克地區Pessac-Leognan的布朗酒莊ChateauBrown。許多作家都把布朗先生形容為一位傳奇的藝術家；事實上約翰.劉易斯.布朗先生於早前的18世紀晚期開始就活躍于波爾多地區。
肯德布朗酒莊起源於1745年，由愛爾蘭人雅克•貝（（Jacques Boyd））買下。酒莊名字中曾倍受爭論的“布朗”二字，指的正是約翰•路易斯•布朗（John Lewis Brown）。他於18世紀末就開始活躍于波爾多地區，然而卻在1843年宣布徹底破產，並失去了酒莊的所有權。酒莊被一位銀行家買下，而“布朗”這一詞語也暫時消失在酒莊名當中。1860年，該酒莊被同時擁有波菲酒莊（Chateau Leoville poyferre，波爾多著名的二級酒莊）的阿曼德.拉龍（（Armand Lalande））買下。他重新採用 “肯德布朗（Cantenac-Brown）”一名，以紀念布朗先生，同時也花了很大的功夫重新改造酒莊的建築，最終把肯德布朗酒莊打造成為梅多克產區最與眾不同的酒莊之一。到了19世紀末20世紀初，隨著根瘤蚜、粉孢子、戰爭和經濟蕭條的接踵而至，許多酒莊都在生存的邊緣掙扎著，包括肯德布朗酒莊。直到1989年，肯德布朗酒莊被AXA Millesimes公司買下後才開始復興。2006年初，酒莊又被賣給了一位英國商人西蒙•哈拉比（Simon Halabi），他打算對酒莊做出大量的投資。
布朗先生的事業並不是由始至終都那么成功的，他在1843年宣布徹底破產，並失去了酒莊的所有權。酒莊被一位叫做葛倫馬德Grommard的銀行家買下，而“布朗”這一名字暫時地從酒莊的名字中消失了。正是由於這個原因，1855年酒莊被評為三級莊的時候使用了“貝氏Boyd”這一名字，以對貝氏家族在18世紀為肯德布朗酒莊的建設所做出的偉大貢獻表示敬意。
1855分級制度之時，原酒莊還處於完整的狀態，而隨著時間的流逝，現時的肯德布朗與昔日相比已差之甚遠。之前1855年以“貝氏”名義獲得評級的酒莊，其大部分已成為了今天的“貝卡塔納酒莊”（ChateauBoydCantenac，另一家波爾多的三級酒莊），而肯德布朗似乎是由一些從原酒莊分裂出來的葡萄園拼湊而成。
19世紀最後幾年，經過一場成功的官司，“來源於貝卡塔納的一部分”這一事實得到承認之後，其做為三級莊的地位才得到肯定。同時，酒莊在1860年被同時擁有波菲酒莊（Leovillepoyferre，波爾多著名的二級酒莊）的阿曼德.拉龍買下。他選擇了使用“肯德布朗(Cantenac-Brown)”一名，以紀念布朗先生，同時阿曼德在酒莊的建築方面也有著很大的貢獻，他把肯德布朗改造成了梅多克區最為與眾不同的酒莊之一。儘管當地的大多數酒莊都是使用本地的石頭建造而成的，使它們看是上去有著蒼白與乳白色的優雅感，但肯德布朗酒莊卻是使用褐色磚頭建成的。從葡萄園遠處的D2公路上，可以很清楚地看到酒莊，成為當地相當獨特的一道風景線。
後來阿曼德將酒莊傳給了他的女兒，隨後又傳給了她的兒子。與現在不同的是，當時的波爾多似乎發展勢頭強勁，也許正在進入所謂的黃金時代的初期，然而十九世紀末二十世紀初則是一段完全不同的經歷。根瘤蚜，粉孢子，戰爭與經濟蕭條接踵而至，許多酒莊都在掙扎中生存。而肯德布朗酒莊也難逃此劫。一直到1968年，酒莊被維微爾Vivier家族所得，其葡萄園已大面積縮減，建築物也是一片狼藉。他們對酒莊進行了改進與重植工程，但是肯德布朗酒莊的復興可能是在1989年酒莊被AXAMillesimes公司買下的時候才真正實現的。在當時由半退休狀態的吉恩-米切爾.卡茲帶領的AXA工作小組，在丹尼爾.洛斯DanielLlose的協助以及克里斯提恩.西里的指導下，開始了酒莊修復工作。這個小組在波爾多有著成功的歷史，他們不但在靚茨伯酒莊LynchBages，在其它的一些酒莊，像碧尚男爵酒莊PichonBaron，蘇待厚酒莊Suduiraut和諾瓦酒莊Quintadonoval都有過很不錯的成績。
酒莊新莊主
然而令人不解的是，酒莊2006年初被賣掉了，新莊主是一位叫做西蒙.哈拉比的英國商人，他打算對酒莊的發展做出大量的投資。肯德布朗的葡萄園總面積為42公頃，大部分都位於卡塔納村四周，而其他的地塊分別都分布在阿爾薩克Arsac，蘇松Soussans、瑪歌Margaux和拉巴德Labarde地區。約瑟.散菲斯是AXAMillesimes名下的技術指導，而在哈拉比得到酒莊之後，他繼續留在了酒莊，為葡萄園的改良做了很大的貢獻，不但減少了化學肥料的使用，還裝置了新的排水系統。多虧了多年來的辛勤勞作，酒莊現在正處於非常好的狀態，而他們的當前目標，則是將肯德布朗酒莊提升成為波爾多最頂級的葡萄酒莊。
釀酒工藝和酒款特色
肯德布朗酒莊在釀製正牌酒時，葡萄經手工採收後進行一輪篩選，隨後轉到不鏽鋼大桶中。酒精發酵時間持續10天左右，緊接著在木桶中進行蘋果酸-乳酸發酵。根據葡萄的品種和樹齡，將來自不同地塊的葡萄分開發酵，以便為葡萄酒的最終勾兌提供最精確的選擇。勾兌之後，葡萄酒會在橡木桶中陳釀12-18個月。新舊橡木桶各占一半，每三個月進行一次換桶，用蛋清進行澄清。副牌酒基本上與正牌相同，但只在橡木桶中陳放12個月，使用20%的新橡木桶，另外80%為使用過1年的舊桶。
肯德布朗正牌酒風格平易近人，非常容易入口，散發著濃郁的黑加侖果香，中度酒體，口感柔和，餘味悠長。最好的年份有：1990年、2000年、2005年、2006年、2008年、2009年和2010年。
品牌簡介
ChateauCantenac-Brown肯德布朗酒莊，正牌
BriodeCantenacBrown小肯德布朗，副牌—2000年之前名字叫做ChateauCanuet健悅(明星莊/副牌)（瑪歌法定產區）
SijacdeCantenacBrown西雅克（瑪歌法定產區）（波爾多高級法定產區）
年產量：
肯德布朗酒莊(正牌)：11,000箱
小肯德布朗(副牌)：7,500箱
特性：
肯德布朗酒莊(正牌)：喜歡風格親切的人一定會覺得這款酒非常容易入口，它含有大量柔和且宜人的黑加侖子果香，中度酒體且後味柔和。
最佳年份：肯德布朗酒莊(正牌)：1989，1990，1995，2000
盤點1855年法國列級酒莊
| 1855 年，世界博覽會在巴黎舉行。波爾多商會選取了一些葡萄酒送展，但數量僅夠展台陳列和評審會品酒用。世博會成千上萬的參觀者們無法親口品嘗多姿多彩的波爾多葡萄酒，他們只能得到一張波爾多葡萄酒的詳細酒單。這個酒單旨在介紹波爾多葡萄酒的豐富性和出色表現，以吸引世人注意。這個酒單還會附上一張由波爾多商會責成葡萄酒經紀人公會制定的波爾多名酒分級表，在150 年後的今天，該分級仍被世界葡萄酒界所尊崇。 | |||
| 拉菲酒莊 瑪歌酒莊 木桐酒莊 侯貝酒莊 拉圖酒莊 奧比昂酒莊 布朗康田酒莊 杜霍酒莊 力士金酒莊 巴頓莊園 雄獅莊園 波菲酒莊 | 碧尚男爵莊園 玫瑰莊園 碧尚女爵莊園 露仙歌酒莊 麗冠巴頓酒莊 美人魚酒莊 肯德布朗酒莊 寶馬酒莊 迪仙酒莊 麒麟酒莊 碧加侯爵酒莊 費里埃酒莊 | 拉格喜酒莊 馬利哥酒莊 班尼爾酒莊 德達侯爵酒莊 龍船酒莊 拉科魯錫酒莊 大寶酒莊 拉圖嘉利莊園 都夏美隆酒莊 寶爵酒莊 荔仙莊園 聖皮爾古堡 | 卡門薩克酒莊 克拉米倫酒莊 歌碧酒莊 達瑪雅克酒莊 杜扎克酒莊 杜特酒莊 都卡斯酒莊 拉古斯酒莊 林卓貝斯酒莊 靚茨摩酒莊 奧松酒莊 法國梅多克列級酒莊分級制度 |
