SH IPR線上糖度儀的原理
由於光在不同介質中的傳播速度不同，光從一種介質射像另一種介質時，光的傳播方向發生了改變，這種現象叫做光的折射。人類對光的折射進行了長期的研究，總結出光在發生折射時所遵循的基本定律——光的折射定律。在現實生活中折射現象是很普遍的，例如，插入水杯中的鉛筆，看上去好象在水中被折斷。根據折射定律我們就可以很好理解了：水下部分的鉛筆射出的光線從水中斜射向空氣中發生了光的折射現象，折射光線遠離法線，逆著折射光線看去，鉛筆插入水中的部分好像向上彎折了，這種現象就屬於光的折射現象。在一定條件，由於每一種介質的濃度都與光的折射率相關。在實際套用中，我們可以利用測量光發生折射時的臨界角來確定介質的濃度。在食品行業我們通常被稱為糖度儀，錘度計或者波美密度儀。
SH IPR線上糖度儀構造圖當一束光到達與溶液接觸的稜鏡表面時，將產生一部分反射光和一部分折射光。當入射角增加到一定角度，將發生全反射。折光儀光源所發出的光線將以不同的角度照射到稜鏡表面，從而產生明暗兩部分組成的光學圖像。與光學圖像明暗分界線相對應的入射角就是全反射臨界角。如果測定了分界線的位置，也就可以得知溶液的濃度。
SH IPR線上糖度儀的運用
1、食品/飲料（果汁、果凍、牛奶、茶飲料、豆奶、果醬、果膠、啤酒，酒精，咖啡）糖度計，濃度計，酒精度計，固含量測試儀。
2、糖業（蔗糖、甜菜糖、麥芽糖、果葡糖漿，葡萄糖，糖清淨、蒸發、結晶等工藝，粗糖精製）糖度計，錘度計、密度計。
SH IPR線上糖度儀的優點
1.線上連續檢測，不再需要人工頻繁取樣實驗室檢測，節省大量人力財力
2.消除人工檢測誤差，保證產品一致性
3.連續測量，迅速反饋，提升產品質量
4.提高自動化程度
5.不受待測物料的顏色、濁度、粘度的影響
6.不受物料中氣泡、固體雜質、結晶體的影響
7.不受液體壓力變化、流量溫度突變、湍流現象影響
8.無機械動作測量、確保穩定性和長壽命
9.運行無需試劑耗材且低功耗
IPR高精度線上糖度儀採用臨界角檢測原理，檢測不受物料的顏色，渾濁度，氣泡，固體顆粒等雜質的影響、具備高精度的自動溫度補償功能。採用優秀的分體式體式，全螢幕蔽抗干擾設計，光電信號直接轉換處理。摒棄一體式不耐振動和高溫的影響的缺點，保障了線上測量的精度及延長儀器使用壽命。內置光纖光路傳導系統，擁有優秀的抗震性能和高穩定性、內置溫度感測器和乾燥劑有效監測糖度儀的運行狀態。高精度Brix可達到0.02%。
SH IPR線上糖度儀特點
1.智慧型化晶片，功能強大
2.不鏽鋼材料的測量頭滿足食品、醫藥行業的衛生級要求，無死角、耐高溫
3.溫度感測器內置於測量稜鏡中，溫度的測量緊貼測量產品，保證溫度補償及時準確
4.出廠標定、附帶標定證書
5.自動溫度補償
6.內置用戶標度：可設立多個帶溫度補償的用戶量程，如雙氧水%濃度，乙二醇%濃度
7.多組4-20mA模擬信號輸出（同時輸出濃度，溫度、濕度等）、用戶可自定義功能的數字開關輸出（1A）
8.自診斷、多種報警信息輸出顯示、免維護設計。
9.夜光LCD顯示測量值、儀表信息
10.抗震設計，測量穩定準確，安裝簡潔直接
11.內置電子濕度感測器
12.自動清洗功能，長期穩定工作的有效保證
13.內部乾燥系統有效增加所有電氣和光學器件壽命
14.光源為589nmLED，壽命長達100000小時
15.低功耗、無耗材試劑連續運行，節能環保
16.多種安裝方式可選：主管線直接安裝、旁路安裝、罐體安裝等。
17.通過TÜV測試認證的IP69K防護等級！
18.允許CIP清洗(pipepig清洗方式可用)
19.高質量，“德國製造”
線上糖度儀的發展現狀
線上折光儀在製造業中起著極大的作用和具有很好的發展前景，全球僅有幾家公司生產IPR，主公司有：
SCHMIDT-HAENSCH（Germany）
ElectronMachineCorporation（USA）
K-Patents（Finland）
ATAGO（Japan）
Tenine（China）
1、SCHMIDT-HAENSCH（Germany）
施密特漢熙儀器IPR線上糖度儀成功套用於過程領域已有150年歷史。IPR系列可連續測量液體折光率，從而獲得液體濃度，即溶液中可溶性固體含量或者二元混合液體與近似二元液體的混合比或質量/體積百分比。其測量精度高，且不受測量產品濁度、顏色、光吸收、粘性以及信號偏移的影響，適合用於連續檢測控制。
2、ElectronMachineCorporation（USA）
E-Scan在過程分析測量技術領域已有超過67年的歷史。線上糖度儀廣泛套用於食品、飲料等行業，配置各種不同的連線方式，可以將糖度儀安裝到管道、反應器、容器、混合罐和蒸發器上。
3、K-Patents（Finland）
糖度儀感測器可測量折射率nD和流程介質的溫度。該測量以流程介質中的光線折射為基礎，即採用與鈉D線（因此稱為nD）具有相同波長的黃色LED光源實現的臨界折射角。指示發射器會根據折射率和溫度，並參考預先規定的加工條件，計算出流程流體的糖度。
4、ATAGO（Japan）
CM-780N線上糖度儀線上濃度計能夠提供製造工廠、混合設備與清洗設備同時使用以持續測量各式液體的濃度。適用於混合、濃縮、發酵的控制與清潔劑等的濃度控制。
5、Tenine（China）
TF型線上糖度儀是專為食品工業、科研等領域中溶液濃度測量和工藝監控而設計研發的線上監測儀表。該儀表套用領域廣泛性能可靠，現已在製糖、造紙、釀酒、製藥、飲料、食品、乳液等行業成功套用。
S+H公司創建於公元1864年，迄今已有150年的歷史。其產品覆蓋了線上及實驗室折光、旋光、密度、色度、純度、灰分、濁度等獨立/集成儀器設備，是世界範圍內自動化領域的領導者之一，也是自動化光學測量領域歷史最悠久的公司。
SH IPR線上糖度儀型號：
基礎型IPRCompact2
標準型IPRBasic2
全量程型IPRFR2
高精度型IPRHR2
本安防爆型IPREX
SH IPR線上糖度儀用途
1. 液體混合比的檢測
2. 可溶性固含量和濃度的連續檢測（如蒸發，溶解，混合，稀釋，提取等工藝）
3. 不同液體物料之間界面的檢測
4. 濃度和雜質的檢測
5. 清洗工業清洗劑和清洗機上的套用
SH IPR線上糖度儀簡介
1. iPR智慧型線上折光濃度儀安裝於生產管線或罐體容器上24小時連續監測、實時測量折光率、白利度Brix、濃度，並輸出信號至監視器/控制器，配合控制系統，從而實現對管線內物料可溶性固含量的有效控制。不鏽鋼探頭並採用釔鋁石榴石/藍寶石為測量稜鏡，整個測量和輸出單元一體，直接測量並輸出信號至工廠監測控制系統或直接輸入電腦。
2. 採用獨立感測式設計，安裝簡潔方便，避免分體式數據高延遲和漂移。無需外接二次儀表或其他電子單元，即可實現完整測量結果輸出，避免現場臃腫的安裝。
3. 全量程範圍檢測，適合濃度變化範圍跨度寬，連續監控的工藝點。
4. 高穩定性，高精度
SHIPR線上糖度儀特點
1. 智慧型化晶片，功能強大
2. 不鏽鋼材料的測量頭滿足食品、醫藥行業的衛生級要求，無死角、耐高溫
3. 溫度感測器內置於測量稜鏡中，溫度的測量緊貼測量產品，保證溫度補償及時準確
4. 出廠標定、附帶標定證書
5. 自動溫度補償
6. 內置用戶標度：可設立多個帶溫度補償的用戶量程，如雙氧水%濃度，乙二醇%濃度
7. 多組4-20mA模擬信號輸出（同時輸出濃度，溫度、濕度等）、用戶可自定義功能的數字開關輸出（1A）
SHIPR線上糖度儀在食品工業的套用
在製糖業：提取、壓榨、濃縮、蒸發、糖蜜；玉米糖漿、果糖、葡萄糖、麥芽糖、木糖；山梨醇、乳糖醇、甘露醇、乳酸鈣。
奶業：乳糖、煉乳、乳酸、乳清、脫脂乳、酪蛋白酸；濃縮果汁、柑橘汁、軟飲料、麥汁、葡萄汁、咖啡。香精、果醬、凝膠劑、酵母抽提物；明膠、番茄醬、氫化油等均有良好套用。
