餐廳簡介
Patagonia Sur餐廳PatagoniaSur餐廳為這個充斥著牛排餐廳和探戈舞的城市重新定義了浪漫。這裡只有五張餐桌，可容納14個人，幽暗的燭光、皮製的牆壁、天鵝絨的窗簾和桌上的百合讓這個餐廳變得秀色可餐。樓上住的主人FrancisMallmann是這個城市最受人尊敬的廚師兼餐廳老闆。餐廳的選單都是編織的，他把從安第斯山到潘帕斯草原的配料都組合起來創造出了一種別致的西大西洋風味。
餐廳特點
這家由市內古老住宅復原的餐廳只有五張桌子，華麗而可愛，重新定義了在以眾多的牛排餐廳和探戈舞廳而著名的城市裡親切甜蜜的定義。
柔和的燈光、皮革的牆面、天鵝絨的窗簾加上百合花的擺放，感覺就像是一位優雅的布宜諾斯艾利斯當地人的住處；事實上，餐廳的經營者FrancisMallmann是阿根廷最受尊敬的餐廳大廚，他本人就住在樓上。這家餐廳位於迷人卻總是灰濛濛的博卡區，那裡的的沙塵和塗鴉有時會讓遊客望而生畏。
就像一面牆上掛的已經有300年歷史的壁毯那樣，Mallmann的選單也是一項精細的編制拼對工作。他把來自安第斯山脈的食材和來自彭巴斯大草原以及南大西洋的食材巧妙的融合了起來。
座位沒有編號；如果你要求坐位置最好的桌子，那它應該在屋子中間的那扇窗子旁。
