簡介
巴黎朱古力名店LaMaisonduChocolate,由當代最具盛名的朱古力調製師RobertLinxe創立,在紐約、東京都有分店。RobertLinxe是首位將黑朱古力以及可可產地與品質觀念帶入主流市場的大師;甜得發膩的朱古力糖已不再討好新一代美食家的挑剔胃口。現在,可可含量超過43%以上、甚至高達70-80%的黑朱古力才能代表其中蘊涵的深沉的濃郁。--濃得化不開,也許就是最好的形容。朱古力的苦味,將可可豆的原有特質完美保留並展現出來;在口感上,擁有更豐富的層次與質感,餘韻深長,耐人尋味。LaMaisonduChocolate所推出的每一款新品,都足以牽動朱古力的流行風向。LaMaisonduChocolate的朱古力口味細緻醇厚、餘韻優雅綿長。近兩年頗受矚目的新品是LesConservation果香系列,以及百里香、迷迭香及茉莉口味。