酒莊介紹
酒莊概況
K酒莊（KVintners）位於美國華盛頓州（WashingtonState）產區。
酒莊歷史
該酒莊位於瓦拉瓦拉的藍嶺（BlueMountains），是查爾斯·史密斯（CharlesSmith）於2001年12月創立的第一個酒莊。酒莊首次發布的來自瓦拉瓦拉山谷的1999KSyrah開創了查爾斯至今一直沿用的釀酒風格。酒莊小型的單一葡萄園種植有西拉（Syrah），還有混合著西拉、赤霞珠（CabernetSauvignon）、歌海娜（Grenache）、丹魄（Tempranillo）、維歐尼（Viognier）等多種品種的園地。釀造工藝
在葡萄收穫期，酒莊採用人工採摘的方式挑選出優質的葡萄。在葡萄破皮過程中，酒莊會採用跺腳的方式碾碎葡萄，使葡萄果肉和葡萄皮分離出來。在發酵過程中，一般選用天然酵母進行發酵，以保證葡萄酒的品質。酒款簡析
該酒莊以產出紅葡萄酒為主，如K酒莊桂兜乾紅葡萄酒（KVintnersGuido,WallaWallaValley,USA），該酒款由80%的桑嬌維塞和20%的西拉調配釀造，有著香料和咖啡的風味，桑嬌維塞的酸度支撐了整個酒體，收尾帶有明顯的肉桂特徵，2007年份被葡萄酒雜誌評為93分，是一款品質優秀的葡萄酒。該酒2003年份的酒款更在《葡萄酒雜誌》評分中獲得了91的評分。KVintnersElJefe,WallaWallaValley,USA（K酒莊伊埃傑菲乾紅葡萄酒）成熟，顏色深，帶有煙燻的李子和黑橄欖的風味，入口強勁有力，回味則顯得柔和婉轉。2008年份被WS評為91分，是一款品質優秀的葡萄酒。此外，該酒莊還出產少量的白葡萄酒，如K酒莊維歐尼乾白葡萄酒（CharlesSmithKVintnersViognier,ColumbiaValley,USA）等。酒莊資料
中文名: K酒莊
英文名:KVintners
所在產區:華盛頓州
主要葡萄品種:西拉(Syrah)
其它葡萄品種:赤霞珠(CabernetSauvignon),歌海娜(Grenache),丹魄(Tempranillo)和維歐尼(Viognier)等
