酒莊資料
酒莊歷史
1994年，曼弗雷德•克蘭克爾（ManfredKrankl）與妻子伊萊恩（Elaine）共同創建了賽奎農酒莊(SineQuaNon)。酒莊位於美國加州中部海岸，初期只釀造100箱左右的葡萄酒以供餐廳配餐之用。1996年開始，年產量提升到2,000箱。賽奎農酒莊也同澳大利亞的釀酒師克萊西（AloisKracher）合作釀造“Mr.K”品牌甜酒。克蘭克爾先生曾發表聲明稱，他們的合作項目將結束於2006年份酒的發布。
酒莊葡萄園
該酒莊擁有22.9英畝的契約葡萄園，不過全部或者大部分將被去除，因為該酒莊也開始自己種植葡萄，其葡萄園面積為30英畝。葡萄園內種植的葡萄品種有西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）、黑皮諾（PinotNoir）、瑚珊（Roussanne）、霞多麗（Chardonnay）和維歐尼（Viognier），還有用於釀製冰白葡萄酒的瓊瑤漿（Gewurztraminer）以及用於釀製餐後甜酒即麥稈葡萄酒的賽美蓉（Semillon）。契約葡萄園中的葡萄樹的平均樹齡為12年，酒莊葡萄園中的為3年（大部分是新種植的葡萄樹）。釀造工藝
賽奎農酒莊的釀酒哲學是採用輕柔的方式來進行葡萄的種植和釀造。從葡萄園到酒裝瓶，他們採取絕對的人工方式。在採摘葡萄果實時，摘撿，去掉樹葉、梗、不成熟或腐爛的果實等等這些工作全部都是通過人工完成。裝瓶時，除非必要情況，否則不過濾。白葡萄酒在新橡木桶為40-60%比例的法國橡木桶中進行陳釀，時間為13-15個月;紅葡萄酒則使用60-100%新橡木桶陳釀。黑皮諾葡萄酒陳釀時間在9-13個月，西拉和歌海娜大約為18-24個月。該酒莊的葡萄酒每一年都會換名字，但是一共有四款：一款是由西拉主導的混合葡萄酒，一款是由歌海娜主導的混合葡萄酒，一款是由瑚珊主導的混合白葡萄酒，另外還有一款是克蘭克爾先生甘甜葡萄酒。
酒莊資料
中文名: 賽奎農酒莊
英文名:SineQuaNon
所在產區:美國
酒莊擁有者:曼弗雷德·克蘭克爾（ManfredKrankl）
年產量:21,400瓶
主要葡萄品種:西拉(Syrah)
其它葡萄品種:歌海娜(Grenache),黑皮諾(PinotNoir),瑚珊(Roussanne),霞多麗(Chardonnay),維歐尼(Viognier),瓊瑤漿(Gewurztraminer),賽美蓉(Semillon)
平均葡萄樹樹齡:契約園12年；莊園3年
葡萄採摘方式:手工採摘
葡萄園面積:11.33公頃
