Henri de Toulouse-Lautrec
亨利·德·土魯斯-洛特雷克
（Henri de Toulouse-Lautrec，1864年11月24日—1901年9月9日），法國貴族、後印象派畫家、近代海報設計與石版畫藝術先驅，為人稱作“蒙馬特爾之魂”。羅特列克承襲印象派畫家奧斯卡-克勞德·莫內、卡米耶·畢沙羅等人畫風，以及日本浮世繪之影響，開拓出新的繪畫寫實技巧。他擅長人物畫，對象多為巴黎蒙馬特爾一帶的舞者、女伶、妓女等中下階層人物。其寫實、深刻的繪畫不但深具針砭現實的意涵，也影響日後巴勃羅·畢卡索等畫家的人物畫風格。
在繪畫上的成就以外，羅特列克以新概念創作之彩色海報帶動了海報設計的創新；他使用當時少用的石版畫技術，捨棄傳統西方繪畫的透視法，轉以浮世繪中深刻的線條表現觀賞者眼中的主觀空間，搭配巧妙的標題文字，成功吸引觀賞者的目光，並與皮埃爾·勃納爾（Pierre Bonnard）同為當代最具影響力的海報設計者。
此外，羅特列克也是名美食家，曾與好友莫里斯·茹瓦揚（Maurice Joyant）研究食物，並整理出版一本記載一百九十多道菜餚的食譜。
