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HACCP認證
HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point） HACCP表示危害分析的臨界控制點。確保食品在消費的...
簡介 重要性 體系認證 標準 獨到之處 -
HACCP
HACCP確保食品在消費的生產、加工、製造、準備和食用等過程中的安全，在危害識別、評價和控制方面是一種科學、合理和系統的方法。但不代表健康方面一種不可接...
運作方式 優越性 組成 體系作用 指導意義 -
《食品安全管理體系實施與認證》
《食品安全管理體系實施與認證》分為六章，分別介紹了食品安全管理體系的基本概念和基礎知識、食品安全管理體系的兩個基礎GMP與SSOP、HACCP的七個原理...
基本信息 內容概述 作者簡介 目錄 影響 -
食品安全管理體系實施與認證
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內容概述 作者簡介 目錄 影響 -
食品安全認證（第二版）
《食品安全認證（第二版）》是2017年化學工業出版社出版的圖書，作者是張妍、趙欣。
基本信息 內容簡介 目錄結構 -
HACCP體系
HACCP體系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文縮寫，表示危害分析的臨界控制點。HACCP體系是國際上...
簡介 定義 具體資料 體系宗旨 HACCP組成 -
HACCP食品安全管理體系實施問答88例
14什麼是操作限值？ 19什麼是HACCP計畫？ 21什麼是良好操作規範（GMP）？
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
中國食品安全戰略研究
《中國食品安全戰略研究》是2004年10月1日化學工業出版社出版的圖書，作者是陳錫文。本書主要介紹了食品安全監管國際經驗、主要食品安全監管部門的行動、食...
基本信息 簡介 圖書目錄 -
HACCP認證與百家著名食品企業案例分析
美城食品有限公司 三商食品有限公司 裕發食品有限公司
圖書信息 內容簡介 目錄 -
食品安全管理體系認證
本文就食品安全管理過程中應考慮的內容指標做出來詳細的分析
簡要介紹 主要信息
