基本信息
中文名稱：D-半乳糖
英文名稱：D-galactose;D-cerebrose;D-Gal;α-D-Galactopyranose
英文別名：D-Galactopyranose
CAS號：59-23-4
分子式：C6H12O6
分子量：180.16
純度：98.0%以上
D-半乳糖MDL號： MFCD00151230
Beilstein號： 1724619
EC號： 200-416-4
性狀描述
白色晶體或結晶性粉末, 無特殊氣味，能溶於水和吡啶，水中溶解度:680 g/L (25°C)；微溶於甘油和醇。半乳糖是一種由六個碳和一個醛組成的單糖，歸類為醛糖和己糖。D-半乳糖和L-半乳糖均天然存在。D-半乳糖一般作為乳糖的結構部分存在於牛奶中，牛奶中的乳糖被人體分解為葡萄糖和半乳糖被吸收利用。
物理參數
熔點：165-168℃
旋光：+78.5°-81.0°
質量規格
含量：≥98%
乾燥失重：≤0.5%
殘渣：≤0.5%
氯化物：≤0.003%
硫酸鹽：≤0.005%
重金屬：≤0.001%
來源及套用
由乳糖水解製得的一種右旋六碳醛糖。
D-半乳糖植提專利證書據悉，國內已有公司（華昌藥業）獲得植物提取生產方法的專利
，因B.S.E. 、T.S.E. 問題，乳糖來源於牛，所以乳糖生產的D-半乳糖在歐洲使用限制較多，而植提D-半乳糖來源是植物，具有有更廣泛的適用性，深受歐洲市場的歡迎。
一水合物熔點118～120℃。無水物結晶，熔點167℃。旋光度+80°。
