3-蒈烯(Carene,或delta-3-carene)是一種天然存在的單萜烯,是松節油的組分之一。[1]視來源不同,松節油中含量可達42%。3-蒈烯有強烈香氣,不溶於水,與油脂混溶。
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大茴香
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八角茴香[木蘭科八角屬植物]
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