圖書信息
作 者：林青 主編
出 版 社：北京工業大學出版社
出版時間：2011-1-1
版 次：1
頁 數：183
字 數：240000
印刷時間：2011-5-1
開 本：16開
紙 張：膠版紙
印 次：2
I S B N：9787563922284
包 裝：平裝
22560159
內容簡介
目錄
PART ONE健康飲食
◎為什麼夏天喝冷飲並不最解渴呢？
◎為什麼白開水是最佳飲料？
◎吸管為什麼能吸出飲料來呢？
◎優酪乳比牛奶更好嗎？
◎煮牛奶怎么煮才是對的？
◎為什麼要多喝一些牛奶呢？
◎新鮮果汁作為飲品有什麼好處？
◎喝豆漿要注意哪些方面呢？
◎礦泉水對人體有什麼好處呢？
◎為什麼咖啡不宜多喝？
◎為什麼在做了劇烈運動之後不能猛喝水？
◎你知道怎樣喝茶才是最科學的嗎？
◎為什麼直接吃從冰櫃里拿出來的飯菜不好？
◎罐頭裡的食品為什麼可以長時間保存呢？
◎你會讓餅乾保持鬆脆嗎？
◎為什麼會出現食物中毒現象？
◎為什麼雞蛋洗乾淨了反而容易壞？
◎你會鑑別雞蛋是否新鮮嗎？
◎怎樣吃早餐才算科學呢？
◎晚餐為什麼要吃少？
◎為什麼吃完飯後馬上進行體育鍛鍊不好？
◎為什麼要警惕有顏色的食品？
◎食用油為什麼不宜放在塑膠瓶里？
◎為什麼蔬菜要洗好了再切？
◎為什麼米不可多淘久泡？
◎為什麼磨刀時要往刀上加點水呢？
