基本信息
2013第13屆廣州國際食品展暨廣州進口食品展覽會
時間：2013年6月4日―6日
地址：廣州.中國進出口商品交易會琵洲展館
承辦單位：廣州市藝帆展覽服務有限公司
展會概況
中國(廣州)國際食品展China International foodstuff (Guangzhou) Exposition (簡稱“IFE”)，由中國農業產業經濟發展協會主辦，廣州市藝帆展覽服務公司承辦，自2004年創辦以來，迄今已成功的舉辦了12屆，一直都得到了中華人民共和國商務部批准與支持。
IFE是以市場為導向的行業專業展會，每年一屆，立足於廣州，面向全球食品商家服務，充分利用珠三角、港、澳、台地域和經濟實力的優勢，融合泛珠三角及東協十國契機，為國內外食品企業產品流通、貿易、技術、資源、信息的拓展提供最佳發展平台。IFE 2012展會規模已發展到近3萬平方米，展商涉及海外30個國家和國內34個省市、地區，展出產品達上萬個品種，海外參展商比例達到41%，得到了中外150多家商會、協會及商務機構充分認可和參與，匯聚行業人士達10萬人次，被食品行業和業界譽為“華南食品第一展”。
批准單位：中華人民共和國商務部
主辦單位： 中國農業產業經濟發展協會
承辦單位： 廣州市藝帆展覽服務有限公司
協辦/支持單位：
墨西哥投資促進局 中國義大利商會
中國法國工商會 馬來西亞外貿促進處
紐西蘭葡萄酒產業協會 中國西班牙商會
美國加州核桃協會 巴西外貿投資促進局
日本富山市物產振興會 西班牙安達盧西亞自冶區
葡萄牙中國商會 智利葡萄酒協會
廣東省對外貿易經濟合作廳
廣東省保健食品行業協會
展會時間安排：（展會全展期為5天，布展2天，展出為3天）
2013年6月2－3日，布展；
2013年6月4－6日，展出；
2013年3月1日，海外企業截止報名；
2013年4月28日，國內企業截止報名；
2013年3月15日，海外展品運輸檔案資料提交截止。
大會宗旨
搭建食品進出口交易平台，促進食品行業國際間商貿交流與合作
食品市場分析
“民以食品為天” 食品工業是人類的生命產業，仍然是目前世界製造業中第一大產業，食品工業的現代化水平已成為反映人民生活質量高低及國家發展程度的重要標誌。中國改革開放30年來，我國農業、食品製造業、食品流通和餐飲業相互聯結的食品產業鏈，有了較大的變化和較快的發展，到目前中國食品製造業年產值已超過3.2萬億，餐飲業年營業額已超過1.25萬億，提前完成國家“十一五”食品工業發展規劃中提出的發展目標。
自2008年百年一遇的金融危機以來，受益於國家擴大內需的刺激政策，以及食品行業自身的抗風險能力及剛性需求，全年食品行業仍然呈現出產銷兩旺的增長態勢。2009年1-11月我國食品製造行業實現累計產品銷售收入達7.9千億元，比上年同期增長了18.47%，與此同時中國食品進口額也突破了千億元。
2013年是中國十二五規化第三年頭，中國經濟還有幾十年較快發展的機會和條件，食品產業應有幾十年的黃金髮展期，即快速擴張期。在未來幾十年，會有更多的外商來中國發展食品企業，群雄並進，逐鹿中華。中華大地將會成為世界食品產業的重要基地。中國的食品產業鏈快速向縱深擴展，在中國食品業的中小企業快速發展壯大的同時，也必將出現大規模、高速度、超常規、高起點的產業集群，而積極參與國際性食品展覽會、博覽會、交易會，對一個企業快速融入這個發展環境，多渠道多途徑擴大食品產品貿易，有非常大戰略意義。
IFE區域優勢
◇ 廣州是廣東的省會城市，有南中國經濟中心的之稱，擁本地人口常住1270.08多萬人，外來流動人員476多萬人，城市年接待旅客達1.09億人次，食品消費需求市場巨大，2010廣州榮獲的福布斯“中國大陸最佳商業城市榜”首位。
◇ 廣州所在的省份（廣東省）是當今中國最具經濟活力的地區，2010年全省GDP超過4萬億元，達45636億元，比上年增長12.8%。人均GDP達46990元，按現行匯率約折合7000美元，增長11.4%，消費能力強大。
◇“吃在廣州”， 廣州數來被冠稱“美食天堂”的美譽。廣東省與餐飲相關消費額達1321.1億元人民幣，位居全國首位。其中廣州超過506.3億元人民幣。
◇ 廣州又毗鄰港、澳、台地域及東南亞各國，便利的交通條件促使商貿交流四通八達，食品銷售網路發達，經銷、貿易商及配送網路可覆蓋整個華南地區乃至東南亞區域。高度
開放程度及其當地政府極強服務意識，給生產廠家的產品快速進入國際市場或來粵經營發展創造了便利的條件。
◇ 廣東擁有食品和農產品貿易、經銷商有60萬多家，是中國地區輻射向全國的交易中心,世界各國廠商紛紛來此地找全國總代理和一級批發商。
◇ 廣東地區還擁有350多家國際著名的超市和15萬家士多、零售商。
◇ 廣州目前擁有旅遊涉外酒店、賓館2560多家，經國家旅遊局評定，2005年廣州的星級
酒店已達250家左右。
◇ 廣州擁有超過30000家以上酒吧、KTV、娛樂場所及商務會所。
上屆回顧
在2012年第12屆IFE展會上，共有國內外560家食品參展企業和國內外30000名專業買家，近9萬人次行業觀眾相聚在三天展會現場，本屆展會共展出面積達2.5萬平方米，展位達1200多個，其中海外參展商占37%。海外展商主要來自西班牙、義大利 、澳大利亞、希臘 、比利時、墨西哥、法國 、突尼西亞、南非、羅馬尼亞 、多米尼加共和國 、奧地利、馬來西亞、新加坡 、韓國、日本、泰國、越南、香港地區等國家與地區及香港地區、台灣地區等。在為期三天展會裡，參展商和專業買家交易額近16億人民幣，其中四川展團、吉林展團、義大利展團、奧地利展團成交最為突出，占總成交額的26%，再創成交輝煌。本屆展會成功的舉辦，將進一步奠定本展會在華南地區的不可替代的地位。
經展會後統計，部分具體數據如下：
展品規劃
1、 地方政府及海外國際展團
A、國際展團：參展展品標籤超過50%屬海外生產的。
B、國內食品強省市食品展團
C、按組團單位省份或國家，以照組織展位數量頒發組織貢獻紀念杯、榮譽省市或貴賓國。
2、葡萄酒及烈酒館（設專業展）
葡萄酒、紅酒、啤酒、威士忌、香檳、黃酒、藥酒、白酒、海外其它烈酒及含酒精飲料；
3、飲料展區
碳酸飲料、功能性飲料、果汁、蔬菜汁、乳製品、冷飲料、飲用水、咖啡、茶葉等；
4、糧油食品展區
A、食用油：橄欖油、花生油、調和油等植物油類及動類可食用油類產品；
B、肉類產品：冷凍肉、鮮肉、禽肉、火腿、及動物肉類、海鮮產品、水產品；
C、調味品：醬油、食醋、味素、雞粉、乳酪、番茄/花生醬、料酒、香辛料、醬醃菜、火鍋調料、食糖、食鹽等；
D、糧食類：大米、麵粉、五穀作物、糧食作物、脫水食品等；
5、休閒食品展區
A、蜜餞：糖果、朱古力、布丁、果脯、糕點、甜食品類；
B、罐頭食品：各種開蓋即食的罐頭類食品；
C、堅果、炒貨：乾果、瓜子、開心果、花生、可食果仁等；
D、餅乾及手信：餅乾、特色餅類即食品，以及禮品類食品；
6、養生食品展區
A、有機食品：有國內或國際有機認證的食品；
B、兒童食品：奶粉、兒童營養餐食、兒童營養滋補品等；
C、保健食品：食字號藥物、補品、鈣片、膠囊保健品等；
D、營養沖劑：老人/孕婦營養沖劑，核桃粉、豆製品沖劑等；
7、農產品展區
A、特色農產品：各地區域特色的蔬菜、瓜果、水果及特色農作物；
B、農業成果：農業旅遊觀光園區、種植/養殖/加工生產基地和高新技術及產品、現代農業示範區、創意農業成果轉化推廣、創意高科生態農產品。
C、風味食品：各地區域特色農產品產業類食品，如辣椒系列產品、肉干、鳳爪、麻辣豆乾等系列食品；
D、綠色食品：有綠色認證的食品產品；
8、食品添加劑展區
A、食品添加劑：酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨鬆劑、被膜劑、著色劑、護色劑、複合食品添加劑、乳化劑、酶製劑、食用香精香料、增味劑、麵粉處理劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎劑等；
B、食品配料：澱粉、變性澱粉、澱粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用麵粉、酵母製品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍乾食品、各種餡料動植物提取物、飲料濃縮液、醃製劑；
9、食品機械與包裝館（設專業展）
A、各種食品相關生產、加工設備、食品加工設備及食品包裝設備；
B、餐飲及廚房器具：烘焙/廚房/養殖/冰凍等設備、餐具、廚具等；
C、食品保鮮及冷凍冷藏設備：冷藏及保鮮設備、各種冷藏凍櫃、食品安全檢驗設備、冷藏運輸及物流設備等。
採購商
食品經銷商、食品進口商、食品出口商、食品批發商、超市、士多、便利店、酒店、賓館、餐飲機構、酒吧、糕點甜品店、食品深/精加工企業、包裝分銷中心、百貨商店、俱所部和商務會所、各航空公司、鐵路採購中心、各機關、院校餐廳、校院儀器採購部門、食品服務商、食品相關的商協會人士、食品相關的媒體等等。
同期活動
1、IFE 2013大型展商/展團產品推介會
* 展會現場搭建一個課堂式會議中心；
* 配備基本音響系統、投影系統等會議用具等；
* 受理展商推介會申請要求：
1.1、在展會現場以特裝展示的企業優先受理；
1.2、國內外展團以展團特色申請推介會，優先受理；
1.3、個別展商強烈要求舉辦推介會，組委會酌情受理。
* 推介會時間安排：全展期限7場以內，具體時間如下：
◇ 第一場：2013年6月4日上午10:30-12:00
◇ 第二場：2013年6月4日下午 13:30-15:00
◇ 第三場：2013年6月4日下午 15:30-16:30
◇ 第四場：2013年6月5日上午10:00-11:30
◇ 第五場：2013年6月5日下午 13:30-15:00
◇ 第六場：2013年6月5日下午 15:30-16:30
◇ 第七場：2013年6月6日上午 10:00-11:30
2、第四屆中西美美食品盛典
活動主題：
A、弘揚中西美食文化；
B、展示招牌美食；
C、推廣餐飲機構的優惠、活動項目。
3、第九屆東西方食品業高層論壇
論壇主題：傳統食品創新與全球化發展
“論壇”主要議題：
A、 食品產業創新
B、 食品安全與貿易
C、 食品科技與產品發展（開發）新趨勢
D、 消費者態度及理念
4、葡萄酒推廣品鑑大會
主題：推廣各個國家優質葡萄酒
A、海外原裝進口葡萄酒品鑑，設記念匾
B、在華熱銷葡萄酒品嘗會
C、美酒、名酒藏品拍賣會
D、穿插酒模走秀
5、美酒狂歡嘉年華暨花式調酒精英賽
主題：推廣世界各國烈酒花式的飲酒文化
A、賽出烈酒調酒冠、亞、季軍各一名，表演獎、口感獎、人氣獎、觀嘗獎各一名，由大
賽組委會頒發榮譽證書、獎盃及其它獎勵
B、穿插狂歡桑巴表演、拉丁舞表演
C、邀攝影愛好者進行現場拍攝，對拍攝的照片發布網上進行網上投票，選出前幾名由大賽組委會頒發榮譽證書、獎盃及其它獎勵。
6、中國潛力農業食品項目投資論壇
* 由風險投機構、銀行和投資公司聯合主辦。
* 參與對象：有農業食品項目的政府、企業、個人均可參與。
* 論壇主要議題：
6.1、風投或資金機構投資農業食品項目認可考慮和程式；
6.2、農業食品項目推薦及項目對接商談會。
7、健康食用油烹飪美味獻藝大賽
* 展會現場設定品嘗區； * 大會設三類獎項：最佳口味、最具健康和最具創新
* 來自4、5星級國際飯店廚師歡聚一堂，各獻精彩；
* 參加油植種類主要是：橄欖油、茶仔油、棕櫚油、椰子油、葵花子油、葡萄籽油等
* 邀請電視台飲食欄目或國內大型入口網站美食頻道、報紙美食版欄目現場全程拍攝。
8、中國食品行業前景預測報告及投資分析
焦點1：中食品市場分析
8.1、國際食品行業概況 8.2、中國食品行業發展分析
8.3、中國食品市場發展分析 8.4、食品行業重點區域市場
8.5、食品行業的行銷分析 8.7、中國食品行業的進出口分析
8.8、中國食品業投資分析及前景預測
焦點2：中國食品安全與流通
8.9、探討食品安全法下的投資機會，食品企業如何應對食品流通證；
8.10、食品安全法對企業的影響，食品流通證的利與弊；
展會須知
1、展會服務：
1) 為參展商免費提供《會刊》內頁300字以內企業文字介紹；
2）協助展品運輸及倉儲服務 ，由大會配置指定服務商
3）為參展商提供食品展會官方網站宣傳服務
4）提供會議服務、會務協助服務
5）返程票務、酒店預訂與展會現場服務
6）提供中國市場諮詢服務、進出口諮詢服務
2、參展手續
1）請填妥參展申請表遞交組委會，展位申請將以先付款先得展位原則安排。選訂展位面積較大者及贊助商將享有優先權。
2）遞交參展申請表後五個工作日內請將參展費全部款項匯入組委會，逾期展位將不予保留。
3）組委會收到參展申請表及參展全部款項後，於一周內回復展位預訂確認函。
關於評價
展展商評價今年是我們組團參展的第三年了，這屆我們共組織80家企業參與了IFE 2012，感覺效果非常好，僅展會的第一天，展團里企業就向我反映，這次專業買家非常不錯，展商第一天就接洽了上百位高質量的買家了，而成交額也相當可觀，這個食品展買家質量確實不錯，我相信它是華南最有代表性的食品展了。
組團負責人，食品局―楊主任
我們這次是第一次組織我們吉林食品企業參展IFE 2012，我們共組織了23家企業，其中3家做酒的企業，20家做食品的企業，我們帶來的產品也是非常受廣東地區經銷商和消費者關注。像我們帶來的藍莓果汁、有機大米及有機五穀雜糧展商尤其受到熱烈追崇，一天下來他們基本都接洽到近百位珠三角地區高質量經銷商，我們這次組團真是不負眾望呀！
吉林展團負責人，吉林省中小企業局――康主任
（譯英）我們這次奧地利共組織了12家企業參展，其中8家食品、4家酒類企業，這是我們第一到中國來參展，感覺這個會很成功，我們也是應國家倡導，積極和中國朋友合作做生意，因為中國市場真得很大。我們這次效果非常明顯，每天團里的企業要接待上百位高質最採購商，同時也說明了我們產品很受中國朋友們的喜愛。
奧地利展團負責人，奧地利聯邦商會――MR. Franz Ernsthrunner 團長
我們高樹酒酒業，已連續5屆參展這個展會了，我們主要是一家經營澳大利亞酒業最大的進口型企業，參展winexpo我們感覺得每年都有新進步、新內容、新東西，在2008年cife展會開拓的客戶中，有兩個大客戶到目前仍是我公司合作的最大的買家，所以我們對這個展會充滿期待，這次我們也接洽近500多名高質量的買家，我們非常開心！
廣州高樹酒業展負責人―劉經理
我們“貢一” 茶業是連繼三屆為大會贊助商了，參展這次IFE 2012，我感覺本屆展會採購商質量是比較高，都有全國各地的採購商，還有不少海外的採購商，對於我們走高端路線的茶業來說，參展這個展非常不錯，我也非常感謝組委會能將大會贊助商機會給到我們公司，讓我們公司和大會強強聯手，共同成長。
廣州市貢香茶業（貢一）有限公司―馬總經理
我們巴馬天壽飲品有限公司坐落在“世界著名長壽之鄉”-廣西.巴馬, 是萬家福集團的一個子公司,是集礦泉水開採、生產和銷售於一體的國際標準化大型飲品企業。參展這屆展會，為我們高端水“巴馬天壽泉”進入廣州市場做了好鋪墊，我的展位三天沒有一刻閒著，我接洽對我們產品感興趣的專業買家不下於300多家，會後我們會和他們進一步洽談具體合作事宜，特別感謝這屆大會給我們企業帶來的機會！
廣西巴馬天壽飲品有限公司―金總經理
我們小紅馬2003年就開始經營進口葡萄酒業務，我們的酒莊合作夥伴主要來自法國產區。這次參展這次展會，收穫特別大，我們接洽了華南（9+2）省、地區的酒類經銷商100多名，還有來自華中（湖北、河北、陝西）、華東（上海、杭州）地區30多名區域酒類經銷商，我們特別開心，希望這樣展會去我們以後能經常參與。
廣州小紅馬酒業有限公司―翁總經理
我們貴州嘎老酒業有限公司，是以貴州茅台鎮醬香型白酒――“嘎老酒”為核心產品，致力打造中國白酒原生態民族文化第一品牌的企業，這次參展本屆大會，我們收穫挺大的，原本這次參展想來廣州做市場摸底工作的，但展會上遇到珠江三角近百名酒類經銷商想經銷我們的產品，更有酒類運營商想和我們有戰略合作，我真特別感這屆展會給我帶來的商機！
貴州嘎老酒業有限公司―市場部 簡經理
我們卜蜂蓮花（易初蓮花），是正大集團下屬的大型購物中心。這次參觀IFE2012我們一共來了13個同事，感覺真還不錯，能看到國內外一些品牌食品企業，也有一些非常優秀中小食品企業，我們這次有選擇洽談了50多家中小食品企業，準備他們建立合作關係，更重要是這次大會裡有130多家海外進口食品參展，我們卜蜂蓮花部分門店也有進口食品專區，這個會我會持續關注，年年都觀摩這個大會。
卜蜂蓮花華南運營公司――莊總
廣州一些食品展我們都關注，IFE確實對比起來要高檔多，參展商都是以貿商談為目的，給人感覺挺不錯，我們主要想尋找一些有長期有實力供應蔬菜、糧油、調味品方的展商合作，一上午我們收集了近50多家條件相符的企業資料和樣品，我覺得這樣有實效的展會要多開、多搞！
真功夫餐飲管理有限公司――朱經理(研發部)
我們五豐行一直致力於保障香港鮮肉供應和香港市民的肉類消費安全與健康，從種豬、活畜飼養源頭開始，一直到鮮肉零售終端市場，五豐行投入了大量人力、物力和財力，建立起了一整套安全、有效的放心肉供應系統，為香港廣大消費者提供了優質的肉類產品和高質量的服務。這次參觀廣州IFE 2012，感覺還挺不錯，會上我們也會晤了一些肉類和畜禽方的企業，總得來說廣州有這樣規模和品質的食品展，我們還很歡迎的，他畢竟隔香港也挺近的，為我們尋找產品也提供了一個很好平台。
香港五豐行公司――劉總經理
建發酒業是中國高端酒類供應鏈運營商，於2006年開始運營海外進口葡萄酒、威士忌、乾邑等，此次參觀，看到了130多家海外酒莊，經過昨天和今天和部分海外酒莊的接觸和商談，我估計我們企業又添新的產品，國內朋友們又有新選擇和多種選擇了，我很渴望將這喜悅和朋友們分享！
建發酒業廣州事業部――張總監
富隆酒窖是一個奢華的葡萄酒文化生活會所，24小時恆溫室記憶體放數千瓶來自世界各地的葡萄酒，參觀本屆，真得感覺不錯，尤其是能見到130多家海馬外酒莊，有一些我們已經合作了，有些我們原來有過接觸，也有我們沒有接觸過的酒莊，我們希這樣高品質的酒展會能持續辦下去，為我們尋找好的產品提供很也的橋樑作用，我祝福大會越辦越好。
廣州富隆酒窖――陳女士（市場運營）
