生成與代謝
體內的VitD3主要由皮膚中7-脫氫膽固醇經日光中的紫外線照射轉化而來，也可從肝、乳、魚肝油等食物中獲取。VitD3無生物活性，它首先在肝臟被25-羥化酶催化為具有一定生物活性的25-(OH)-VitD3，然後在腎近端小管1α-羥化酶的催化下生成活性更高的1,25-(OH)2-VitD3。
血液中各種形式的VitD3都與VitD結合蛋白結合，形成結合型VitD在血中運輸。血漿中25-OH-VitD3的濃度為40~90mmol/L，而1,25-(OH)2-VitD3的含量為100pmol/L，半衰期為12~15h，其滅活主要在靶細胞內發生側鏈氧化或羥化，形成鈣化酸等代謝產物，這些產物在肝臟與葡萄糖醛酸結合後隨膽汁排入小腸，在小腸，其中一部分被吸收入血，從而形成VitD3的肝腸循環，一部分隨糞便排出體外。
生物學作用
1、對小腸的作用：促進小腸黏膜對鈣和磷的吸收，能夠升高血鈣，增加血磷。
2、對骨的作用：調節骨鈣的沉積和釋放。
①刺激成骨細胞的活動，促進骨鈣沉積和骨的形成，降低血鈣。
②提高破骨細胞的活動，增強骨的溶解，使骨鈣、骨磷釋放入血，升高血鈣和血磷，但總的效應是血鈣濃度升高。
此外還可增強甲狀旁腺激素（PTH）對骨的作用。
3、對腎臟的作用：促進腎小管對鈣、磷的重吸收，尿鈣、磷排出量減少。
