龍虎際會湯的做法詳細介紹
菜系及功效:氣血雙補食譜 健脾開胃食譜
口味:原本味 工藝:燜
龍虎際會湯的製作材料:
主料:蛇肉400克,果子狸500克
輔料:枸杞子40克,桂圓肉40克,冬蟲夏草40克
調料:鹽3克,味素2克,姜5克教您龍虎際會湯怎么做,如何做龍虎際會湯才好吃 1. 將蛇肉、果子狸肉、枸杞子、桂圓肉、冬蟲夏草分別洗淨, 一起放入瓦鍋內,以適量清水燜煮。
2. 約1小時半後取出三蛇肉,去骨留肉,再把蛇肉加生薑2片放入瓦煲內燜,約1小時半,加入鹽、味素調味即可。
小貼士
小帖士-健康提示:此湯具有調補氣血,健益脾胃的功效。
小帖士-食物相剋:枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。