詳細信息
菜 名： 龍南爽口肉丸
主 料： 新鮮肉、幼嫩肉
做 法： 肉丸：以新鮮、幼嫩豬肉絞漿製作而成。
火鍋：精選上等配料、牛肉讓客人食用。
粿條湯：以豬骨熬制甜美濃湯加粿條煮成。
特 點： 豬肉和肉丸都是用衛生標準的好牛所做的，
豬肉入鮮嫩，豬肉丸則酥脆無比，回味無窮。
營養價值： 吃豬肉能使身體健康，是肉類中不可缺少的食物。
龍南爽口肉丸——
一個歷經多年的老字號，以其鮮嫩美味的豬肉，酥脆可口的肉丸，精心製作的調料。
起始於江西省龍南縣城原來的老街市場，在那裡逐漸興起、發展，故有“爽口肉丸”這一字號之稱。
由江西省龍南縣廖進娣女士於90年代創立，至今已有多年歷史，自當初在龍南水東市場擺攤的小檔位經營至今，已擁有多種經營模式，現已推廣各大超市均有銷售,
福合埕爽口肉丸數十年來一直注重產品的質量，選料上乘。以“美味、衛生、實惠、健康”的肉製品，成為著名的老字號品牌，深得各界消費者讚譽。
為了適應未來的發展需求，擴大銷售市場，讓更多消費者品嘗具有特色的產品；福合埕爽口肉丸於2010年正式註冊了商標，以使消費者便於辨別，提防假冒。
