黨參桂圓燉豬肉

【配方原料】黨參25克，桂圓肉20克，豬瘦肉500克，花椒粒4克，鹽、雞精、料酒各適量。
【製作做法】
1．桂圓肉、黨參洗淨；豬瘦肉洗淨，切成4厘米長、2厘米寬的塊；姜切片，蔥切段。
2．將桂圓肉、黨參、豬瘦肉、花椒粒、料酒同放鍋內，加水適量，武火燒沸後改用文火燉35分鐘，加入鹽、雞精即成。
【食用方法】每日1次，佐餐食用。
【功效作用】黨參桂圓燉豬肉可補氣、止血，適用於內、外痔瘡氣血不足等症。