黔白系列大白菜

平均單球淨質量1.2kg，高的達2.5g，淨菜產量4000kg/667㎡左右。 平均單球質量1.15kg，淨菜產量3500~4000kg/667㎡左右。 一般淨菜量3500~4000kg/667㎡左右。

黔白1號和會審定黔白2號於2000年通過貴州省農作物品種審定委員會審定，為貴州省“九五”攻關上交品種。黔白1號 2002年被弄為貴州科技成果重點推廣項目。
（一） 特徵特性
黔白1號中熟一代種，全生育期82天，株高42cm，株幅60cm，株型緊湊直立，外葉深綠，葉面皺縮無毛，葉球合抱高筒形。淨菜率72%，葉幫比0.8左右，品質優良，葉球含水量94%，Vc35.14mg/100g，總糖3.29%，粗纖維8.335%。平均單球淨質量1.2kg，高的達2.5g，淨菜產量4000kg/667㎡左右。
黔白2號 中熟一代種，生育期77天。株高44cm，開展度62cm；外葉深綠，葉面皺縮刺毛稀少。葉球高樁疊抱，球頂平園，球形指數2.5%。淨菜率70%，葉幫比1.0。具有包心早、結球緊實、纖維少、質細味甜、品質好的特點。水分含量94.7%，Vc含量25.97mg/100g，總糖2.935%，粗纖維7.98%。平均單球質量1.15kg，淨菜產量3500~4000kg/667㎡左右。
黔白3號中熟雜交組合，生育期80天左右。株高40cm，株幅60cm，外葉深綠，葉面皺縮無毛，葉球疊抱中樁。淨菜率75%左右。抗性強、品質佳、商品性好。平均淨菜產量4000kg/667㎡左右。
黔白4號 中熟雜交組合，生育期80天左右。株高36cm，株幅61cm，外葉深綠，葉面皺縮，刺毛少，葉球矮樁疊抱。商品性好，品質佳，葉面皺縮，刺毛少，葉球矮樁疊抱。商品性好，品質佳，淨菜率74%左右。一般淨菜量3500~4000kg/667㎡左右。
（二） 栽培要點
黔白系列大白菜適宜貴州省及其相似的生態地區種植。主要作秋季正季栽培，亦可作秋季延後及春季栽培。
1 播種與密度
貴州中部溫和地區一般於7月底至8月上中旬播種，溫涼地區7月下旬至8月上旬播種，暖熱地區保苗3000~3600株左右。直播、育苗均可。育苗移栽的播後25~30天定植。育苗畦可用紗網遮陽網或稻草等遮陽，注意保持土壤濕潤。
2 整地施肥
選擇土壤疏鬆肥沃，富含有機質、排灌方便的地塊。整地成深溝高廂耘唷C?/SPAN>667㎡富施充分腐熱的優質有機肥2000~3000kg，含磷、鉀的複合肥20kg.。
3 肥水管理
要求肥水早攻，一促到底。生長期中可結合中耕除草追肥2~3次，濃度由淡漸濃，一般施清糞水加尿素10~15kg/667㎡左右。於收穫前10天停止澆水。
4 病蟲害防治
生長期中主要防治蚜蟲、菜青蟲、菜螟、黃條跳甲等。苗期為防治重點時期，可用高效低毒的生物或化學農藥防治，如強敵312、天霸、凱威168乳油、滅幼脲等，每6~7天噴殺蟲劑1次，共3次左右。注意要在害蟲發生的低齡期施藥防治為佳。
霜霉病是大白菜的主要病害，應採取綜合防治。一旦發病，在初期可用60%滅克錳鋅、克露、防毒礬、普力克、瑞毒霉、大生M-45等輪流交替套用，每7~10天噴1次，連噴3次。